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这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。
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- Y. I% f' A2 s, U原料：
- F( o$ h5 O5 Q" U/ H, r里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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" l0 K( T& A- R2 X) {. b6 B8 T做法：; E2 G P {7 I% W
1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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" k5 r W. ~" n; \; W# ]2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。 " X" X2 m0 f, w/ Y2 m) f, {! z
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3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。" g; Z; J* y! A5 a# t# e( M- H$ N: Z
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4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；
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6 M( {6 o0 H( w& b) u; B5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。/ o4 g8 h- v$ G1 d
3 h9 Q' E1 V7 j% }6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。! A' Y6 d8 n, c U
( b- d. j. l# ]" e: m很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。
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狗仔卡
发表于 2009-5-8 09:01:04
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发表于 2009-5-8 11:41:39