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这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。 7 c8 H6 L2 s0 C& j7 G
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原料：% {( h2 ]! j5 ^) X6 C6 L
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。, N V4 m* _! d% L! [; ]/ Z) U' i6 A
! \4 w1 j! k) N0 U做法：
, |$ [% o! A# G6 a! q1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。 % v6 m E2 {7 |6 e
! ~; |0 L: h: p; a+ F/ G7 T3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。
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4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；4 m7 @8 [' Z7 q
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5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。
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6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。/ _! @# E7 y' \9 I! s- V( ~$ r' C
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很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。, |* L9 Q+ |# E9 u, R- A
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狗仔卡
发表于 2009-5-8 09:01:04
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发表于 2009-5-8 11:41:39