开胃营养牛肉汤

流雲化雨

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用料：牛肉、生粉：1汤匙

: x# n; ]2 B$ d+ G" C6 W调料：酱油：1汤匙、油：1汤匙、盐：适量


做法：

    1. 所有材料洗净；
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    2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；

- S% U+ M9 I2 |$ A! ^2 ^, P. P6 {    3. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；
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5 x* L" ]3 q4 ]# s6 h    4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；

     5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。


! \9 a7 x+ e! K# `7 n小贴士：

  A4 X! f" Z( Z$ G2 w此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾，很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。
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% }/ q  [5 h1 p0 v, z- ?/ d来源:中华美食

lzcupl2004

这个菜蛮好的。可是要是想做的好吃要费很长时间。。。。

流雲化雨

2# lzcupl2004
" m# l6 W2 p* j) g0 Z2 X' Q

; W- f# M: |( u5 K0 N, V# s好东西一定是要花点时间的.

rufen

把牛肉用刀背轻轻的砸一下，容易熟而且味道更鲜美。

红尘摆渡客

我做牛肉的时候,喜欢加一点啤酒.

45604560

真让我感觉好馋啊。看上去挺清口挺好喝的。

hal0726

喜欢吃牛肉，谢谢