八种食物让你越吃越老( }! d8 i7 q1 Z' {6 e5 ?
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1.含铅食品
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% R1 K5 _: L1 C- |/ `' O 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,
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造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
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; V$ W$ ~9 q- \2 S) q5 ] 2.腌制食品8 v5 q7 X" e) g# f' p! s' I
( k1 b1 A; w( J! H9 d+ O+ B6 v 在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。4 Q) w- V8 T3 c: n0 I: b6 ~) K
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3.霉变食物 8 s6 ?9 l$ U, [8 _2 U6 g P ~
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粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,
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# \# W& l- x0 D+ G- k! }2 D6 N 会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。 + }7 V& @% t; V: H% \" V
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4.水垢
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, C' P* `, H% I N" ~ 茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
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5.过氧脂质 ! z: G5 @& k1 C! g# ^
) B* \" L8 `/ a- `5 T, h 过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
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6.高温油烟
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国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。 * b9 l; }% k- @7 F2 d$ n
; W6 Q3 g o+ g( v 7.烟雾 % ^5 w8 f8 S6 C3 F
p5 j8 P5 [1 o# R 当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体, 经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。 p' I; j+ x& J
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8.酒精饮料
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生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。 |