人体吉祥三宝之一,生命灵丹硒,控制癌细胞发育的作用,还可防止乙肝表面抗原携带者的病毒进一步发展与恶化,可破坏沉积在动脉血管壁的胆固醇,防治心脑血管病。小麦,玉米,大白菜,南瓜,大蒜和海产品中含量较丰富。
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# v& t( G+ Y$ ]人体吉祥三宝之二,健康助手锌,在生命活动过程中起着转换物质和交流能量的齿轮作用,构成多种蛋白质的前提。含锌丰富的食物如肉类中的猪肝肾,瘦肉;海产品中的鱼,紫菜,牡蛎,蛤蜊;豆类食品中的黄豆,绿豆,蚕豆;硬壳果类的是花生,核桃,栗子+ g) Y5 s5 @6 m& Z# o+ M f! v
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人体吉祥三宝之三,人体卫士铜,参与合成多种酶,使心脏血管壁保持弹性。含铜金属硫蛋白,超氧化物歧化酶等有较强清扫体内代谢废物功能,助长细胞活力,延缓肌肤衰老;铜还是流感的天敌。防治白发的灵丹。富含铜微量元素的食物,海产品,河蚌,田螺,泥鳅,黄鳝,羊肉,蛋黄;蘑菇,黑木耳,豌豆,蚕豆,芝麻,白菜,玉米,葡萄干,西红柿,果仁及豆制品。 |