葡萄精华都在皮和籽

豆豆鱼

哈佛大学医学院教授大卫•辛克莱尔博士表示，红葡萄皮中的白藜芦醇具有抗衰老作用，它对肥胖产生“免疫作用”，能降低糖尿病、癌症及老年痴呆症的发病率。另外，葡萄籽含有卓越的抗氧化成分花青素，所以说葡萄“全身都是宝”，一点都不过。最好的吃法，就是洗净连皮带籽嚼完咽下，如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

bouncer

葡萄籽 也有这莫多营养呀，受教了

xisuleo

不错，呵呵，我也尝试下

wuyouzi

我是基本上都吃的 不过有的葡萄籽好硬呀

meiyisi01

我是基本上都吃的

gayky

葡萄籽是伤牙的，怎么吃呀，不嚼碎没效果，怎么办

137

葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
; C9 a; x) |" |2 n* c/ ]% r* `3 C' t葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
( t' y0 x1 x  A/ T4 y葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
0 d1 [' T* H- X% @葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
) m7 s8 _1 I5 g# M% b由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。
9 _' |  P) c5 {) z7 N葡萄籽花青素含量也很高，吐了太可惜了！嚼吧嚼吧咽了吧，呵呵

一路风尘

不错不错今天刚吃了呢，都吐了

eroticaz

多吃能提高免疫力呢，真的是好东西