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发表于 2009-8-6 11:32:04
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到西安哪能不吃泡馍呢。吃一次那怎么能叫吃呢:)
& W* j' k* ?2 k: ?1 P 这几家都是西安的老字号,多了上百年历史,少了也几十年了。其实泡馍真的建议如果有肚子可以多尝几家。西安卖泡馍出名的店那实在太多了。我们也吃了很多,在这里就给大家介绍最有代表性的。 . K9 ?( Z5 q2 q5 O w( E& a- ^( ^
老孙家泡馍20.8一碗,怎么还多出8毛呢,呵呵 ) U- X( c. `1 E" Z5 j+ w( N
同盛祥是20一碗。老店的确实不错,汤浓味香。不过这两家老字号的店都是不卖小炒泡馍的。 ! e0 h; A9 K# i" a# L5 K) e
一间楼是在西安纺织城公社那边,跟老孙家几乎差不多历史,因为只有一间房子而得名。当然现在肯定不是一间楼了:)这边就比较远些了,不过要是去半坡遗址玩的时候可以顺便打车去,差不多起步价就到。个人喜欢吃一间楼的泡馍,特别是小炒。
1 J, a8 j: q) [: E3 O% d2 h e 好多去西安的朋友回来都说那个泡馍太麻烦了,一般都掰不了很小。其实在西安本地人吃泡馍也是一种消遣,约三两好友一起边聊天边掰馍,有时候一个馍能掰半个多小时。但是对于旅游时间紧的我们就是很费劲的事情了,不过掰馍还是有讲究的。一般一个馍先一分四块,然后在从中间劈开,再一点点的用指甲掐,真的是掐哦,这样的馍煮出来才入味好吃。看图吧,不能再写了,口水出来了.... % g' l0 c! a, ^4 m R% m
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