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(1)虫草炖鸡肉：冬虫夏草4～5枚，鸡肉300克左右，共炖，煮熟后食肉喝汤。) c- S& _$ I: q3 k" T! n2 L
$ q1 D; Z5 P2 ]5 c# L- F (2)五香羊肉：羊肉去肥油，蒸熟或煮熟，切片，加蒜、姜、豆鼓、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。2 r' a' S2 i( h: c6 l, _9 f9 r% U
9 T# Q6 D/ F1 v3 V (3)麻雀粥：麻雀3～5只，去毛及内脏，切碎炒熟，与大米同煮粥，加葱、盐和调味品，空腹服食。0 y8 v+ K' b: ?
8 l6 h/ a7 F9 Y+ z: s (4)鲜虾炖豆腐：鲜虾15克，豆腐3块，加葱白、姜、盐、炖熟食用。/ n8 u; {9 k2 x; [& O: ]) \1 U+ c
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(5)虾肉炒韭菜：虾肉50克，用水泡软。锅中放油加热后，与切好的韭菜250克同炒，炒熟后加盐等调味品食用。! `( d! O& u5 ^& d, Z. G6 a9 T* P
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(6)苁蓉羊肾汤：羊肾1具，去筋膜，加肉苁蓉(酒浸切片)，枸杞子各15克，共煮汤。加入葱白、盐、生姜等调味品，吃羊肉，饮汤。! s* S7 k% H" e( e7 k- K) J3 M$ W7 {
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(7)枸杞炖乳鸽：枸杞子30克，鸽子1只(去毛及内脏)，放炖盅内加水适量，隔水炖熟吃，吃肉饮汤。
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9 G' o0 ~5 k0 Y% F: X (8)黑豆炖狗肉：狗肉250克，黑豆50克，加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味精等，同炖。食狗肉，饮汤。
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& G0 f2 p# A: _- s" G6 M (9)虫草胎盘：冬虫夏草10～15克，胎盘1个，隔水炖熟吃。
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X7 U- [7 z1 [0 l) J; W (10)米酒蒸仔鸡：仔鸡1只去内脏，切块，加油和少量盐放入锅内煸炒一会，盛大碗加糯米酒500毫升，隔水蒸熟食之。
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(11)附片炖猪腰：取附片6克，猪腰2个，洗净切开去筋膜，切碎共炖，用精盐、味精调味，饮汤食猪腰。每天1次，连用10天为一疗程。7 y: z B, u7 X$ u m
, m4 f, I. W' e+ r (12)枸杞子仔鸡：枸杞子30克，500克重以下的子公鸡1只，除去毛及内脏后洗净。用50度以上的白酒50～100毫升，加盐同炖，食肉饮汤。
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4 y1 J/ t; j1 R (13)醉虾：取活对虾1对，用清水洗干净，放入白酒内将其醉死，捞出后加蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等调成的汁蘸吃。& l3 e2 ^" u9 U5 c! \# e! A
4 x S' h8 ~4 e+ f$ V (14)苁蓉羊肉粥：取肉苁蓉20克，洗净切薄片;精羊肉150～250克，洗净切碎;大米100克洗净。同煮粥食用。 |
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狗仔卡
发表于 2009-8-26 13:36:54
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