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(1)虫草炖鸡肉：冬虫夏草4～5枚，鸡肉300克左右，共炖，煮熟后食肉喝汤。% |; N0 s; I* C& H7 i
0 }* N) d! n4 ], E' l (2)五香羊肉：羊肉去肥油，蒸熟或煮熟，切片，加蒜、姜、豆鼓、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。. ]. |3 ?! s) P D D3 Y
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(3)麻雀粥：麻雀3～5只，去毛及内脏，切碎炒熟，与大米同煮粥，加葱、盐和调味品，空腹服食。1 O1 S& x3 f1 E1 H, ?: }2 q
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(4)鲜虾炖豆腐：鲜虾15克，豆腐3块，加葱白、姜、盐、炖熟食用。5 ]& Q6 g+ {+ z! ]3 @3 P$ G
- _2 O% n" I c9 b7 w (5)虾肉炒韭菜：虾肉50克，用水泡软。锅中放油加热后，与切好的韭菜250克同炒，炒熟后加盐等调味品食用。; b0 v, N) j* A
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. n7 U5 A$ W% ~4 O& B (6)苁蓉羊肾汤：羊肾1具，去筋膜，加肉苁蓉(酒浸切片)，枸杞子各15克，共煮汤。加入葱白、盐、生姜等调味品，吃羊肉，饮汤。% q1 ?$ u. g; @: L* d% c
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(7)枸杞炖乳鸽：枸杞子30克，鸽子1只(去毛及内脏)，放炖盅内加水适量，隔水炖熟吃，吃肉饮汤。
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0 _0 a7 ?: i; u: O% ~ (8)黑豆炖狗肉：狗肉250克，黑豆50克，加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味精等，同炖。食狗肉，饮汤。
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& k" j; b, ?) R2 ^- K (9)虫草胎盘：冬虫夏草10～15克，胎盘1个，隔水炖熟吃。6 ~0 ~) ^* L( o& p' Y4 Q' a% {
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: \( B. |. ~2 ]# N) T% V6 g8 @ (10)米酒蒸仔鸡：仔鸡1只去内脏，切块，加油和少量盐放入锅内煸炒一会，盛大碗加糯米酒500毫升，隔水蒸熟食之。
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(11)附片炖猪腰：取附片6克，猪腰2个，洗净切开去筋膜，切碎共炖，用精盐、味精调味，饮汤食猪腰。每天1次，连用10天为一疗程。" \1 c( o$ w! ?% t
, J N3 L4 g {7 T3 n (12)枸杞子仔鸡：枸杞子30克，500克重以下的子公鸡1只，除去毛及内脏后洗净。用50度以上的白酒50～100毫升，加盐同炖，食肉饮汤。- ]1 g3 l- ?$ C0 X6 d; [; [: h
7 Z9 q6 M$ p5 l( F# {/ z (13)醉虾：取活对虾1对，用清水洗干净，放入白酒内将其醉死，捞出后加蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等调成的汁蘸吃。$ R7 A9 |5 I/ U" X9 z4 P6 S
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(14)苁蓉羊肉粥：取肉苁蓉20克，洗净切薄片;精羊肉150～250克，洗净切碎;大米100克洗净。同煮粥食用。 |
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狗仔卡
发表于 2009-8-26 13:36:54
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