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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦6 [0 ^1 F  E$ R( x

3 A4 J9 V- O; E: N" z材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。4 w2 b" N; G7 ^

0 Z, g1 a& l1 t1 A+ w: H) q做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片4 s; z2 `9 @% O( j* z

" R' e3 j2 e2 G油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。
9 ^+ y6 l% @. @& v* O- a8 o) \* D( ?+ Q: Q/ F
特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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