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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦
- X; w" G0 w4 J% a, \: A
. x& v% b8 N3 c3 d5 c材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。4 G4 B, E3 R1 R7 ]
7 B1 H( x0 ]  c; `# \
做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片
2 ]7 F% R* R7 D% j/ W6 z* U
6 B. W# l  Y0 z$ ?. y* d, z* l1 a油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。9 @: F- e( Q( b9 [4 d+ S- g) K2 n$ _

5 H; K+ y& g. u, M特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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