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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦
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$ r. a' E0 v" r, x材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。
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- P: u) `& S+ @! r+ \" ^做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片# O& N; S' B) h& b2 W% p

1 k6 \- C) }' J" D( e2 w4 S油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。1 V8 [" i( t5 q
2 f' }5 U. ?0 Y
特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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