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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦
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6 a$ C" n, K5 H7 _6 b3 L3 p" v6 q材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。
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7 h$ u6 B6 f' R! x+ B/ p$ ?, K8 h做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片) Y8 \' ~) o5 `

0 H( D  r7 Z* R. V" _- T; V- K油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。2 C$ r6 F7 f& L; a8 J5 h4 B
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特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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