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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦+ I1 k; V( j" [* K

/ S2 C  O. s. R# S$ l2 r材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。6 d1 w( X, b# Z; M0 U

6 k: k" i4 R' S3 r: c做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片0 R9 o+ A' ^3 }/ |
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油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。
# ~6 X. T, b2 ]- I) i! t
3 s6 D/ V' n9 d5 h$ d特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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