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☞‥‥‥可乐鸡翅 有图详解‥‥‥☜

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发表于 2009-9-29 12:24:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 137 于 2009-9-30 00:02 编辑
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原 料:鸡翅,可乐。( t% ?% K, T( J) G  q

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步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。2 c' Q6 X; z2 G, U$ _7 Q' l: F1 C% g7 u

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/ h. `  z4 T9 w) j步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。! S1 y5 m1 |( ^- \8 X

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5 }' n; t+ X, b5 f8 W步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。9 d  o+ ]* m/ k  U. ]1 ^* v
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3 ^+ l' v" V7 p4 R0 Y4 B- ^! m# Q$ @7 D; W8 Y* M
步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。
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3 p+ W8 R4 `- J/ s5 [7 z3 z  y
% _$ D! Y2 e; F0 x. X# n步骤5:我这个汤汁还收的不错吧,相信你做的比我还要好。我以后会研究戒指吗?估计也会的吧!这年头不管什么人都不会逃离一段感情的^_^。
9 d: C3 O; p( M, [; c5 N/ J6 x9 k9 [8 r: H1 \
 楼主| 发表于 2009-9-29 12:29:54 | 显示全部楼层
话说本人最喜欢吃的一道菜就是可乐鸡翅了。) L' i6 h9 H; l5 E1 o) g# p1 E
很好做,自己做过一次,但是和这个原创做的相差甚远……
& B1 a9 k  ]1 s, X/ Q2 q也就是所谓的 看花容易绣花难了
# C. r: i6 j6 o+ X! {最大的一个客观因素就是一定不要用 电磁炉炒菜 实在是不行!:387:

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发表于 2009-10-1 18:48:53 | 显示全部楼层
一定很美味吧楼主,羡慕。
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发表于 2009-10-1 23:57:00 | 显示全部楼层
可乐鸡翅很好吃的,很甜但不会很腻。不过不用可乐只用糖跟酱油也是能调出来的,另外LZ手艺不错啊,照相技术更高……我又饿了
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发表于 2009-10-5 13:31:19 | 显示全部楼层
可乐鸡翅我做过  不过有一点可以告诉大家  快好的时候  可以用生粉勾芡一下  那样味道会更好
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发表于 2009-10-5 13:52:48 | 显示全部楼层
看的口水都出来了,很有食欲,支持楼主!!!
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发表于 2009-10-5 23:47:42 | 显示全部楼层

' I9 ?0 c' E. F, V$ c$ Y/ @! J: p1 D1 c4 U
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发表于 2009-10-10 09:31:25 | 显示全部楼层
看上去真是很诱人,不知好几吗???
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发表于 2009-10-11 01:26:03 | 显示全部楼层
看着很好吃。。。改天我也试试。。。谢谢分享
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发表于 2009-11-8 01:59:56 | 显示全部楼层
最好先腌一下,比较入味
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