|
这个中秋,要团圆更要健康。
+ G# R7 L' Q* Y4 w
* T' _; H# R g0 _, v+ R 早饭:早饭吃月饼,是最为常见的,也最能接受的方式。但早晨人们需要糖、蛋白质、维生素等营养,而月饼中仅含有人体所需的糖和脂肪,因此建议搭配些富含蛋白质及维生素的食物,如鸡蛋蔬菜沙拉。而吃月饼的量,也不能超过一个正常月饼的四分之一。
1 M9 _; z7 o9 H5 u4 W
: M9 [& J3 D! v% N 午、晚饭:将月饼当作午、晚饭的人相对较少。但有些人爱吃月饼,于是将月饼带去公司当午饭,这是相当不健康的行为。别以为月饼可取代正常的饭食,白饭、菜、鱼、肉等食物所含有的各类营养、纤维和维他命,是月饼无法取代的。最多只能将月饼代替白饭的热量,而一个月饼的热量相当于四五碗白饭,因此月饼的量应控制在四分之一。
, F$ v1 r) m8 ]0 d* i, L7 @2 i% T1 P4 o5 }
零食:那些特别爱吃月饼,把月饼当零食那样,想吃就吃的人也不少。但月饼的热量及脂肪含量都很高,所以人们吃月饼后会有饱涨感,以至于少吃了其他有营养的食物。专家建议,吃月饼后可多喝茶,从而消除月饼的油腻感,帮助消化,同样,应尽可能少量,满足味觉即可。在正常用餐时,也可多吃蔬菜,少吃高脂肪、高热量的食物,启动平衡作用。平时还应多运动,消耗多余能量。; z; @$ _9 F: @: a1 R
5 t; v: @' w+ o: |" i0 h: Q 吃月饼五注意
* ~$ F8 ?, I" O$ z) J8 S# g" M) l$ A2 j# e- I
1、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
: L9 T/ ^! C. t1 |, r( p8 G& I" {7 y
2、品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更妙不可言。* k- O3 N+ ^! |/ J
4 U, C& Q5 _- \4 c6 x' w+ c' E6 h
3、吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
2 l0 o) T- G. i) o2 b8 A2 ]
4 c, M: p- Y0 U* g 4、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。
/ } y6 ]# {2 G; z; Y2 i2 N8 j; `2 \! j3 _4 F
5、月饼宜早不宜晚吃。月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。/ y c: o4 B* O" q: K( K
% G. B! X/ k/ R# q
糖尿病人如何科学享用中秋月饼
+ C4 K4 F, W _5 U/ F4 H; Q, t% G2 S2 D! j6 E
作为糖尿病患者,应该如何科学合理地享用月饼?医生提醒广大“糖友”:吃无糖月饼也要慎重,尽量减少热量摄入。7 C8 Q8 S5 A( r) T
. s4 M# K4 k4 Q& r: C' M* S+ e
有的月饼标明不含蔗糖,但它可能加入了果糖;另外虽然月饼是无糖的,但月饼中的淀粉等都能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高。6 u. @8 n: L% d3 ` _ @
3 J6 q1 B* r$ T) _+ E2 K
“打胰岛素的患者,建议在注射后立即食用月饼,并且最好控制在10克左右;服用口服药的患者更应慎重,不吃或尽可能少吃。”医生说,如果患者当天食用了月饼,应该从当天的食谱热量摄入中减去相应的份额。
% C: y+ a6 l! S" H4 f3 C* A0 x$ k" U. E% J+ }, U" j
我的看法,要口福还是要健康?要饱还是要命?大家自己掌握吧 |
评分
-
1
查看全部评分
-
|