葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
6 }& x9 w+ W. {# |9 g7 B! y原料：
0 {2 w# ~' |# S) ~& S- V
五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣

辅料：

酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
* \. \' ?7 u: [, n
7 [" M9 G2 w+ n# T+ I做法：

1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。
( ~3 s, x6 r4 M
, E1 t; S& E9 c' b+ l; N2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。
4 ]7 u) Y  H8 F& i! @! L% w  F
3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

酱油膏是什么 啊