猪蹄汤

树东

煲汤原料：猪蹄３５０克 黄豆１００克 香葱１０克 盐适量 鸡精适量 党参１０克 米酒少量
   
$ n- a7 D. d) V- [$ X! l, ]3 v   制作过程：
+ h  ~7 f9 V7 V* ~2 f% L& l* h
; C6 V8 f5 z3 v3 k, D   ①需将黄豆提前浸泡３小时。

$ C, e- F0 F! Z  v& O9 j   ②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
! @' b# C/ d- [  b5 ?
% l# ~2 ]1 E3 b. a% h1 n   ③将洗净的猪手放入沸水中，过水５秒后捞出

jj2311

还可以放陈皮

daaaveee

这样就okay啦？》都不用生火？

lewiswishes

不过我觉得猪蹄汤还是炖海带有营养点。
( X& f$ o) Z9 X+ m+ \1 T因为记得以前在报纸上看到过主题最有营养的市中吃法。