金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
于是就有了一下“杰作”
$ l0 q1 P. D! S2 x: Z( P: E7 x: W俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
) M* W! I$ u" A正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
白菜那么好吃吗？
1 S+ u3 I  e# ~  r4 O, k引用悦己杂志的内容——
        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
看来我们女人才更应该多吃白菜呢，

闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧
  l% _' Z3 Y* V7 i# p
' ^( m% ?  m; F) q4 @6 C主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
制作方法：
' C( {' d1 o+ ~: E4 l7 @0 F2 l  |' b1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
, P4 U% ^+ O: f2 }( j& k白菜切碎待用，如图3
猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
, J& F) C1 Y. h( f! C8 Y猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
! J, B& _) S! ^7 r6 R; `% w7 L2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
就像图5中一样
7 I3 z  _: g+ i; L如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
6 m5 j: W! I+ N7 ?
9 `. l- P# ~% s( D/ u( a现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
6 n; b: x1 M# r- r6.上锅蒸了～～～ 图8
1 T2 k6 ?, y5 G5 p' J( ]6 C4 S水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
( {5 D2 L. c, {8 n8 W7.出锅了热气腾腾呢还图9
您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

45604560

好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！