金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
$ G/ w# j  d8 ]5 \7 b- D好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
于是就有了一下“杰作”
俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
白菜那么好吃吗？
8 Q# B- s: m* c+ E0 i! B引用悦己杂志的内容——
        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
' N9 L& i/ L. }# }/ V7 G" @看来我们女人才更应该多吃白菜呢，

闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
3 c2 h8 L7 L( p; h怎么样，诱惑到你了吧
0 H2 Z  c* r; H" O
主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
2 l4 p0 }2 O' [8 a) b# K% t调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
. Y6 O, F' N; x4 G3 o6 S% J, z制作方法：
6 m. Y/ b; y5 u: s5 q1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
; V  r' g9 F2 k8 q  A9 W1 R$ D: H白菜切碎待用，如图3
- X  `1 L3 S1 H" G猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
) F! N2 m4 H* [; W' X猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
& G$ J0 k4 h- B5 A2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
. H7 Q$ C8 R' V3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
. a( D2 s& {# ?. A1 @. B. B7 _就像图5中一样
0 y9 P# N1 f1 r/ ~! L# y如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧

现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
, V+ v9 K. _8 F7 F5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
6.上锅蒸了～～～ 图8
7 w# L7 }! R, i: B$ Y& G水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
7.出锅了热气腾腾呢还图9
您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

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好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！