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4 b4 m$ o% w% s材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个 3 e& D: f7 z$ Q4 L3 e
% U6 A& M" j% R- @% z% E调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙
* k( X4 l) Z/ E( A) e% ?% w! D, w做法:
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) Q3 B3 R% t* f# k5 T+ k# Q8 j 1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒
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2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟 1 T/ d, c! }' L$ [7 W! C* _
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3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) - l$ j0 U' C* a9 r m/ L9 J
, z0 Z2 s1 s) q 4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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