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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个 * N; m3 R) s6 _# z, Z1 y
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调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙 4 _; e+ ~4 T0 M" W
做法:
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1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒
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% K, x% y# ^2 o/ p% U 2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟
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, Z/ S7 f, i0 e+ l 3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟)
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$ o# ?- g! O) ^) k- S 4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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