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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个 3 @+ l2 w" k, t0 A
- @$ B- ~8 V' J调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙 4 ]5 d* |/ A F4 {( N; h) r
做法:
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! V, h3 C; u( L9 [6 k* e" u7 ]# }/ m2 a 1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒
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! C( G7 Q% i3 n1 p 2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟
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# K/ O9 z8 E6 `0 g" I 3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 8 c) P% M' r6 g) \9 V8 h+ p& Q: @
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4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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