自制蜂蜜柚子茶

raul1027

蜂蜜柚子茶
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, A7 y( U5 I1 A3 |　　我在网上都经常看到柚子茶的菜谱，据说很好喝很减肥，但是同时又说如果做得不好会很苦。
　　这年头啊，一提起减肥的事情，很多MM都奋不顾身冲在最前线，喝醋等闲事，蛔虫卵也敢吞阿。
　　小区附近的水果摊包括超市都难得看到柚子卖，除了沙田柚，据说沙田柚也能做，问题是这个
1 K% h& s" \7 m+ |- J0 d3 R' A　　沙田柚也是很季节性的。而且这个味道估计做出来可能不太好啊。
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" i! B# `) v* I' b  \　　那天在超市闲逛，居然让我看到有柚子卖阿，还好几个品种，我随便挑了几个，打算回家就做个
- R( v5 M. R# g( F　　柚子茶尝尝。回家后我仔细看了下，感觉和橘子很像呢，味道也差不多。
　　
/ q3 p- f; Y5 N" o. x/ U　　前面说过有不少MM抱怨出来的柚子茶苦得，我特别注意了几个柚子茶的菜谱，主要是削皮的过程中
5 _& C% x) [0 n5 x" `　　最关键。只能轻轻把表皮削下来，最外层的那个，不能连带里面的白皮也弄下来，这样是绝对的苦。
) @8 _5 {6 t( T　　这样也挺考刀工的阿，我苹果都不会削阿，每次就指望粉条给我弄。这下只好找厨房小帮手帮忙了。
　　
/ W( ^( Z2 t: G: M% u, \　　大家可以用刨刨，轻轻把外面的那层薄皮刨下来，不过也要小心手啊！事后证明我的想法是对的。
" U$ L: S9 O& m, D& @- s2 M1 y# c　　做出来的柚子茶一点都不苦啊。朋友都说好喝，她们还特意跑去超市买柚子回家做了。第一次就成功了。
/ \+ J/ V5 K4 d% A. b( Z　　很有成功感阿。
　　
　　材料：木吉柚3-4个 （胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚）冰糖 蜂蜜
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* x; R: g" X6 B! s) j( H# v　　1． 柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮
　　2． 柚子去皮 把肉剥离 注意 剥干净一点 柚皮切丝备用
　　3． 冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）
　　4． 盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏
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1 s7 ~' Z4 g# ?; i  \. y  k3 J5 ~　　最好冷藏个1，2天才喝，这样味道更好， 3，4个柚子特价才不到3块钱，整体成本也就5，6块。外面的柚子蜜
　　一罐可以30，40元。多暴利阿。我宁愿自己做啊，每次挖一勺子加热水冲开，很美味哦。　　
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　　附baidu上关于蜂蜜柚子茶的资料：
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　　柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，
; g2 X2 Z& V6 P  j( `9 ?5 x　　而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，
, p0 r. m- ]* b　　因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!
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; \/ Q7 g' y& R$ a: w- ~4 }　　注意：柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。

raul1027

没人顶自己顶
没人鼓掌自己鼓掌

zzr931020

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312686164

这个很好喝。。。