自制蜂蜜柚子茶

raul1027

蜂蜜柚子茶
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　　我在网上都经常看到柚子茶的菜谱，据说很好喝很减肥，但是同时又说如果做得不好会很苦。
6 X" r1 x$ Y5 L' `　　这年头啊，一提起减肥的事情，很多MM都奋不顾身冲在最前线，喝醋等闲事，蛔虫卵也敢吞阿。
0 G% C1 e" R8 m# C) H　　小区附近的水果摊包括超市都难得看到柚子卖，除了沙田柚，据说沙田柚也能做，问题是这个
$ @, @) M. S3 u6 {2 k4 i8 J! A　　沙田柚也是很季节性的。而且这个味道估计做出来可能不太好啊。
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' A8 d3 A1 R0 o, @8 y* `, r1 |　　那天在超市闲逛，居然让我看到有柚子卖阿，还好几个品种，我随便挑了几个，打算回家就做个
3 u& _/ e: j/ `5 J. g  K* l0 R　　柚子茶尝尝。回家后我仔细看了下，感觉和橘子很像呢，味道也差不多。
　　
0 n7 f8 ?/ E6 A+ j# x　　前面说过有不少MM抱怨出来的柚子茶苦得，我特别注意了几个柚子茶的菜谱，主要是削皮的过程中
8 K, r$ T& [* P5 l3 Y: _* \　　最关键。只能轻轻把表皮削下来，最外层的那个，不能连带里面的白皮也弄下来，这样是绝对的苦。
　　这样也挺考刀工的阿，我苹果都不会削阿，每次就指望粉条给我弄。这下只好找厨房小帮手帮忙了。
　　
3 q; E. ^% @$ x/ d+ R7 w( O　　大家可以用刨刨，轻轻把外面的那层薄皮刨下来，不过也要小心手啊！事后证明我的想法是对的。
+ t+ T$ b  M% R8 k% ~7 C　　做出来的柚子茶一点都不苦啊。朋友都说好喝，她们还特意跑去超市买柚子回家做了。第一次就成功了。
　　很有成功感阿。
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　　材料：木吉柚3-4个 （胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚）冰糖 蜂蜜
　　
/ Q( f' |+ [3 z  j: R. k　　1． 柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮
　　2． 柚子去皮 把肉剥离 注意 剥干净一点 柚皮切丝备用
" g3 g: y9 ^, i  _1 }9 N　　3． 冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）
5 r' ^" Q, h6 r. e+ j　　4． 盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏
　　
　　最好冷藏个1，2天才喝，这样味道更好， 3，4个柚子特价才不到3块钱，整体成本也就5，6块。外面的柚子蜜
　　一罐可以30，40元。多暴利阿。我宁愿自己做啊，每次挖一勺子加热水冲开，很美味哦。　　

8 i3 m- n1 h! a  V　　附baidu上关于蜂蜜柚子茶的资料：
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　　柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，
! q/ h  h( u5 S& l. g; @9 a　　而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，
# Q5 P* q; S4 I, y5 \2 U% h4 ?　　因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!
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　　注意：柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。

raul1027

没人顶自己顶
没人鼓掌自己鼓掌

zzr931020

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312686164

这个很好喝。。。