自制蜂蜜柚子茶

raul1027

蜂蜜柚子茶
　　
　　我在网上都经常看到柚子茶的菜谱，据说很好喝很减肥，但是同时又说如果做得不好会很苦。
　　这年头啊，一提起减肥的事情，很多MM都奋不顾身冲在最前线，喝醋等闲事，蛔虫卵也敢吞阿。
　　小区附近的水果摊包括超市都难得看到柚子卖，除了沙田柚，据说沙田柚也能做，问题是这个
% b1 E4 ?; S/ y3 f! B8 Z　　沙田柚也是很季节性的。而且这个味道估计做出来可能不太好啊。
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; {9 u$ _) u5 @+ \$ Q3 X　　那天在超市闲逛，居然让我看到有柚子卖阿，还好几个品种，我随便挑了几个，打算回家就做个
. B/ [7 s5 G4 f# f- b/ M　　柚子茶尝尝。回家后我仔细看了下，感觉和橘子很像呢，味道也差不多。
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" {3 @  ~/ [1 u# o  i; [$ T1 l　　前面说过有不少MM抱怨出来的柚子茶苦得，我特别注意了几个柚子茶的菜谱，主要是削皮的过程中
3 N, U/ u( c  l! L+ V+ F5 x　　最关键。只能轻轻把表皮削下来，最外层的那个，不能连带里面的白皮也弄下来，这样是绝对的苦。
　　这样也挺考刀工的阿，我苹果都不会削阿，每次就指望粉条给我弄。这下只好找厨房小帮手帮忙了。
　　
( o3 S  M& e) ~5 I- R6 m- N) B6 ~* C9 x　　大家可以用刨刨，轻轻把外面的那层薄皮刨下来，不过也要小心手啊！事后证明我的想法是对的。
$ Q5 U/ Y9 w+ J! n2 s- W- a* {+ s: M　　做出来的柚子茶一点都不苦啊。朋友都说好喝，她们还特意跑去超市买柚子回家做了。第一次就成功了。
( [1 m7 D9 U6 `4 @- {' y5 q　　很有成功感阿。
　　
7 d5 B7 w  @1 K: |3 x/ o# _　　材料：木吉柚3-4个 （胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚）冰糖 蜂蜜
　　
1 O9 w) {/ J3 Q5 X5 l# K$ {7 `　　1． 柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮
　　2． 柚子去皮 把肉剥离 注意 剥干净一点 柚皮切丝备用
　　3． 冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）
　　4． 盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏
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　　最好冷藏个1，2天才喝，这样味道更好， 3，4个柚子特价才不到3块钱，整体成本也就5，6块。外面的柚子蜜
　　一罐可以30，40元。多暴利阿。我宁愿自己做啊，每次挖一勺子加热水冲开，很美味哦。　　
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3 y/ I/ ^' k3 z- d( D　　附baidu上关于蜂蜜柚子茶的资料：
　　
( L) X2 R" T6 S　　柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，
# N) j2 t$ ^/ K1 z& y, G　　而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，
　　因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!
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' N+ n% T6 k% N6 p0 ~" o  H" D! ]　　注意：柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。

raul1027

没人顶自己顶
没人鼓掌自己鼓掌

zzr931020

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312686164

这个很好喝。。。