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酸甜莴笋

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发表于 2010-2-16 02:30:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
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, ~8 Z3 I1 t) A3 l9 p  嫩莴笋500克,鲜西红柿2个,青蒜25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75克,砂糖30克,凉开水50毫升。精盐少许。
0 j; M6 q0 f: O6 u2 q0 d6 [7 F, q+ Q" k2 N! z' \7 t+ B1 f
  做法:
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  1.莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下;鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末。
9 Z  c0 o7 p7 ~- z; h3 V. q
4 ^9 L4 r# o: I! ]0 I8 {  2.将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀,调好口味,再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀,入冰箱贮存,随吃随取。
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