酸甜莴笋

renwoxing007

原料：

, E2 @% g4 x2 _/ q9 v3 _  嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许。

- y( A3 T! x! m' L1 p" i- H2 `  做法：
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( q# N, K% A/ ]7 i4 v  1.莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。

" n/ E$ t; a, ^  2.将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。