当人们厌倦了油腻的大鱼大肉,蔬菜正越来越多地成为现代人餐桌上的主角,种类繁多、色彩缤纷的蔬菜让人眼花缭乱,你知道怎样吃才不会吃错吗?
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; x, [/ ^5 Q+ J0 G$ W# a 对男人来说,多吃有色的蔬菜,对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深,把蔬菜分为白色蔬菜、黄色蔬菜、红色蔬菜、绿色蔬菜、紫色蔬菜和黑色蔬菜。一般来说,蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比,即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高,而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。
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/ t7 Y" @. L; h, A- A# ~3 X 白色蔬菜:常见的白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起到缓解情绪,调节血压和强化心肌的作用,其中尤以白萝卜益处最多。 红色蔬菜:红色蔬菜是男人和女人都喜爱的食物,西红柿、红辣椒、红萝卜等属于红色蔬菜类,这类蔬菜给人醒目、热烈的感觉,能刺激神经系统的兴奋。红色蔬菜中除了各种维生素外,还含有一种特殊的抗感冒因子,能增强人体对感冒的抵抗力,同时对心脏和小肠有很大的好处。2 W, u9 X! _ A' ]% m5 p
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多多吃带颜色的蔬菜吧!!!!宝贝! |