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主料:鸡块 西红柿 西兰花
' {. S- ~ P6 g" p7 z, h J配料:大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶$ _7 E& i* k, G' ^# ^- F- F
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法: U* `- w/ m |6 i
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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+ k, a; C2 h9 C4 Q6 D, Q' a& J做法:
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( Z$ p8 m) j" W( D1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水6 {3 p$ O$ c m$ `* w
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2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片,西兰花切小朵
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3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
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/ M3 L C3 L; g& n: B# I5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |