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( y w# j3 h/ E" ~. `" W+ w! ^( P( L主料：鸡块 西红柿 西兰花! a4 l {0 T2 c) {+ }% q! V2 A
配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶: b& m$ x) y& j3 l
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：
% j4 h. L5 k0 d# b/ y原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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做法:
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水8 s4 _/ r8 R* t8 @5 W7 J8 U
6 H9 r' l3 D* u- A% ~- ]! M$ v2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
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: N) r/ i2 k6 c! t3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用# Q% d) K8 n0 |# G
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
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* x; T2 c6 A" r! m( Y/ v" l/ g5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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