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咸排骨菜干粥

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发表于 2010-2-23 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:* m- z4 \" g1 Y

$ Z3 I3 X  Z# w! I1、排骨提前一天用20ml盐腌一天;
1 p6 D! j" D3 _) \" G# x
7 q' p8 ^+ w- i' Y2、菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段;0 N2 s( o$ ]4 `  S) E

( l$ f6 u: m! ]/ W4 W; R% ^6 u3、把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;9 @4 h* V$ p$ H1 D" o1 L

1 `" Y( H. z& T$ k  K0 ?6 s) Q( {4、咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗。
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