|
|
) l: X' {) I1 E% l) W$ i- B
) u4 r3 O# \$ S% n: W5 I, @相隔一年拍摄的同一份汉堡。! `" c5 c* P( R$ b2 p8 Z
4 j8 z! N8 V7 T1 t( ]- U据报道，美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验，结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，并指责麦当劳食品防腐剂太多。! P6 n, t8 Y+ D
" X# K. u4 P; z- s, H: ]
拍下照片的美国营养师布鲁索表示，这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说：“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。”; T( h7 g, C1 l
7 P9 x5 Q, h( z! I2 `0 C
62岁、有8名孙儿的布鲁索承认，她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉，气候干燥。但她补充，在为期一年的实验期间，她多次开窗，却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐，(说明)微生物也无法分解它，那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”
7 L4 q$ |6 a) h: g* n& x; L
8 j, @* y$ J2 f9 D `/ r4 v. P3 m5 ]记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时，该公司有关负责人表示：“正在向有关方面了解情况”。而我国有关营养学家听到此消息大呼“惊讶”，觉得即便是在沙漠和冰箱冷藏室这样极端的环境，汉堡包等食物也不可能不变质腐败。6 X- S4 u' a$ i9 z( m8 y8 y
! s% m+ r4 | b$ `; ~1 P2 w
-美国营养师做实验 ( _" Y, t/ L5 {7 E
) h" @9 O1 l# M+ e9 O6 m6 L7 C
麦当劳汉堡、薯条一年不腐败
- `( ]3 w0 H5 D0 r" G, F9 @6 Z
5 }# B/ ~9 k. k* [2 [- x最早发布消息的是一家英国媒体，据报道拍下照片的美国营养师布鲁索表示，她把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，除了汉堡牛肉排萎缩和面包坯干裂外，外形上看薯条和汉堡竟然没有明显变化。/ x8 A/ M6 h7 X* L5 L
; V( ~( ?. \/ ~$ D/ J7 ?
她说这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说:“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。”62岁、有8名孙儿的布鲁索承认，她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉，气候干燥。2 N/ B, B4 I% H, P" d. `
# k" J, m5 n. W+ ?8 N! u
她补充说，在为期一年的实验期间，她多次开窗，却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐，(说明)微生物也无法分解它，那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”
$ _) w+ e* O; k: J8 v
1 J2 |$ o% K; ?. w; r- W) d# C-我国营养专家 2 j& U6 ^7 J9 h
( w z$ G, l8 }: S: r7 w如果消息属实太不可思议- h9 G( e1 C; C3 \
1 D- m& w9 R B; q: K( Y& f3 @昨天，中国营养学会秘书长贾健斌说：“如果消息属实，那太不可思议了！”他进步一说，汉堡含有动物蛋白和脂肪，如果腐败会分解出氨，而散发出臭味才对。即便是薯条属油炸食品，它也不可能一点水分也不含，油脂也会氧化分解，应该腐败变酸才对。9 e7 Q0 x3 w8 w
/ {9 N! N$ J4 B' z+ Z: _8 \# [; @( M
对于美国营养师做实验的环境非常干燥的说法，贾健斌分析说，曾见到相关研究说食物在沙漠极端干燥的环境下会失水，可令保存时间变长久一些。但时间长些，细菌还是会繁殖，最终导致食物腐败。
& h X0 `8 z& m1 h
0 \: c# {+ o5 E5 j贾健斌表示，这是否意味着麦当劳汉堡和薯条防腐剂超标，还需要相关实验才能证明，很难发表看法。* ]7 V1 d% y- S) w5 r2 ~
2 S0 X& |4 {, D) K. d
-麦当劳中国
, z3 P/ F- O9 Z: A" @; i4 n) w- F2 c, y5 m( |
正在核实消息源
6 t7 O) p( i, t4 y$ h. R# j0 A/ F- ^8 U* e" W3 G
昨天下午，记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时，该公司有关负责人表示，麦当劳在中国一直高度重视食品安全，所生产的产品均符合中国相关标准的要求，保证消费者安全。至于这些报道，则“正在向有关方面了解情况”。
/ H" q) B/ }# d1 }, D0 e: i. J* J6 w: U9 Y
据知情人士透露，麦当劳中国公司注意到了网络上流传的汉堡试验，正在与美国麦当劳总部核实此事，看看视频中的情况是否属实，“针对这件事，下周可能会出一个正式公告。”7 @' L. h2 E7 k! B* f1 u
( @, H7 K7 N; Z7 x9 Y新闻链接 ( A# X. P- n. m3 F, F
8 U2 ]# i- b+ ^: M* r麦当劳曾承认
3 c% t6 \6 w- e) m' `* p# S1 T5 U8 T T% }! }0 i
有防腐剂但不超标
9 q4 }# h/ M) ~" \% ~5 w! U/ Y9 k( c$ V# s. X/ j- v
此前，台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐，当时麦当劳方面坦然承认，但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂，丙酸盐的含量少于规范的标准。6 ]" E W! h/ y9 D; Z# x
0 N Q3 B. `; n. E5 p$ \; s
当时麦当劳称，每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方，在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？加入华同
×
|
狗仔卡
发表于 2010-3-21 20:55:11
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2010-3-26 00:24:54
