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春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个春天。
4 r: z5 n4 l, @5 E9 j世界卫生组织曾经指出,未来人类将受到三大慢性疾病的威胁,分别是癌症、心脏病和抑郁症。而有些食物却有助于保持心理平衡,使你变得心情开朗。因为它们所含的物质,都有抗抑郁功效。+ d+ n+ j8 _+ R4 k
深水鱼
2 E* |: ~3 I; N [$ Y* G研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不仅因为大海让人神清气爽,最主要的是他们把鱼当做主食,无论是芬兰、英国、美国的研究都发现了相同的结果。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的omega-3脂肪酸有常用的抗忧郁药,如碳酸锂的类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量,使人的心理焦虑减轻。
+ s* c% I1 v& q* b香蕉
) V; d$ }, e/ N: P7 E0 e) k香蕉含有一种称为生物碱(alka?loid)的物质,可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧郁的情形。
7 Q$ G6 b/ L8 b8 I3 e4 {5 a* x葡萄柚
, N# M9 M/ `: o$ S5 ]' g: ^葡萄柚不但有浓郁的香味,更可以净化繁杂思绪,也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维生素C,不仅可以维持红细胞的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。9 ~8 |7 j. A, ~3 ]* X7 P
菠菜- W: Y% c7 X0 Q8 ~ v$ C$ ^
菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早老性痴呆等。研究也发现,那些无法摄取足够叶酸的人,在5个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,造成抑郁症出现。 |
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