小笼包做法

阿斯

原料：
3 N9 Z% I9 G- N/ ^' x/ _0 M
( \+ R/ }0 G! e" s7 z南瓜一小块(约100克)、面粉2碗、酵母一匙、猪肉150克、胡萝卜一小截。

3 B+ u1 j( _0 [" z9 S9 A' i做法：

1、南瓜去皮切成块，蒸熟备用。猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀，加盐，酱油，少许生粉水拌匀后加点香油。
+ F7 s% t  p! c, P' A8 X
, [, S. e: S: E0 K1 `. P( s2、把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，白糖留下1/5汤匙，其余倒进南瓜泥拌匀，
" V6 R; |; m! m" a0 S: Q
3、剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。
6 \0 h( R: P( L取一大盆，把面粉倒入，南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料用筷子拌匀。
以后就按着做包子一样

ming0425

南瓜加到皮里吗　好象还不错　有机会可以试下