小笼包做法

阿斯

原料：
# d& r( D) Z  d* [: n, Y
南瓜一小块(约100克)、面粉2碗、酵母一匙、猪肉150克、胡萝卜一小截。
& z3 O5 h  u2 k$ c$ g
做法：
& x: k, R5 ^0 O% I+ C- L: P
# T3 M1 I, k' c1 g. S+ U  F) @1、南瓜去皮切成块，蒸熟备用。猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀，加盐，酱油，少许生粉水拌匀后加点香油。

! Z) D6 J8 o' Q5 ^9 b% U2、把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，白糖留下1/5汤匙，其余倒进南瓜泥拌匀，
! F4 b$ [) m$ ], f0 u% [
3、剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。
$ c# o& B$ @5 L2 L取一大盆，把面粉倒入，南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料用筷子拌匀。
以后就按着做包子一样

ming0425

南瓜加到皮里吗　好象还不错　有机会可以试下