维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否做得很好？我们每天所吃的膳食质量如何？营养好不好？能否维持健康？让我们来测试一下，看看我们每天的膳食是否合理。( j$ i, V& m/ {
在下列16个问题中，每个问题有3种答案：A.经常吃，即几乎每天都吃，2分。B.吃，即一般一周或两周吃一次，1分。C.很少吃或不吃，即一个月内偶尔吃一次或基本不吃，0分。为了得到准确的数据，回答问题时，你必须对自己实事求是。
: m* F U) @* E( @9 C0 I* E （1）你是否吃水果？
3 c7 o+ @8 Z$ O* p2 a6 \ （2）你吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗？
% p5 i3 R6 T7 n; F. N; w- D( n （3）你吃莴笋、西红柿吗？
8 a7 I- H, F# ]4 @8 p* ^' | （4）你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食？
, W- v) ?1 V5 ]% c1 F7 b+ H （5）你喜欢吃全麦面包或杂粮吗？" ]' ~/ |* z# M1 V6 ]4 i* U* a
（6）你喜欢吃黄色或红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？
/ K- o; T* c7 q& ^) `+ z （7）你常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？ y( g9 F" |% p% O
（8）你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗？, I- t% f9 U7 b
（9）你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？
. e0 H5 T0 }* w9 n I （10）你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？8 u0 D/ L) k4 t5 F7 p
（11）你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？" t3 N6 z6 V: e( g
（12）你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？
; J6 t$ V0 V N4 ~) g （13）你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？
! Q2 [: p) v. b7 O- ~" t （14）你在饭馆进餐时，点蔬菜吗？' Q: _, D' S- G6 I- m( D/ ^# [5 ~
（15）你在烹调时，会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗？4 k+ J1 [9 z0 p6 m
（16）你饮用水果汁或蔬菜汁吗？
' n) y+ r$ x; n 分数在0～10分，表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食，并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成，要逐渐改变。4 W6 l6 Y Y. d" Y; ^0 M
分数11～21分，表明你所选择的食物基本是对的，但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。/ P. w5 G: e& c% I4 k
分数22～32分，表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了，一般不必再补充维生素或保健品，希望你能够保持下去。 |
狗仔卡
发表于 2010-7-6 08:59:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡