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先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高。7 s/ f' P% ~# j% F w
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一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？
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刚去毛是这样子的……( u6 V; d: Y, n$ v- G! S* P) X
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5 x, f4 ?9 u z( @% G用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。
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# B1 F6 F$ ?5 ^+ V3 Y8 x过水2分钟，开始分尸…… 3 ` m' j, W, E/ b, R4 r
: {* n5 e6 b/ r' c8 ]# Z) d( A6 ?
腌制也有讲究的，基本要放很多作料。
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3 r! e5 c" w. K8 I/ K. h3 R' Q" @3 y4 M. S/ Q( t3 F$ q
上油锅炸酥。
. E7 P$ ~8 q9 ~2 Y2 L3 N; O0 s/ K T1 q0 @7 i
; q$ o3 n2 e/ N成品，感觉和鸽子有啥两样吗?: k; t' Y& Y7 w$ v
: g: |7 `/ K$ P" U; p; X
; a4 f, c3 b8 _) P) r7 K C) j, C如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧。真的像极了乳鸽啊% }9 b1 k9 ^# z% h# q
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狗仔卡
发表于 2010-7-14 22:47:56
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显身卡
发表于 2010-7-15 03:17:00