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0 _' I6 T1 e6 t4 x, d先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高。
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3 J7 ?$ V: Z3 n0 ^, z% o一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？# T- o! V- U$ F) p( M1 M
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刚去毛是这样子的……
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, s: M& u& r* o h) q用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。+ m- r" e5 y; X' O1 j/ _' j
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过水2分钟，开始分尸……
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腌制也有讲究的，基本要放很多作料。
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上油锅炸酥。
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0 i. \& r& ^4 C$ V# h. l9 a成品，感觉和鸽子有啥两样吗?
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如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧。真的像极了乳鸽啊
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狗仔卡
发表于 2010-7-14 22:47:56
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发表于 2010-7-15 03:17:00