|
|
* F) i) ]8 d* c6 h9 ?1 k# s先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高。& E7 b" ^/ g! ~6 s0 d
' R% y' I! s O+ q4 v' W9 R8 M9 P1 C+ H8 W6 t5 `( T
一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？! S( h" Y, V5 u) h2 t- d1 K# v0 P
( z; Q: _# H/ |% p) ~$ v7 C6 T k5 h: s/ H) |* H* M+ k
刚去毛是这样子的……, g( }, W9 p u% R. C
# D; M# P4 N0 h: p7 S
9 C) S1 `" B+ J, y5 Y: b8 ?8 g
用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。
0 @- Q- D* z, @; n1 X1 t) r' F) }0 e0 f% ?4 x. [5 f' V& h
$ N; T! ~1 N+ }, P6 g+ A; W过水2分钟，开始分尸…… ; T8 q. a' E/ s& H6 y
* B" Z/ l4 r' [) x* W7 [7 n% r' n0 s$ E" E s! j7 n7 Y' I
腌制也有讲究的，基本要放很多作料。
0 O3 _' o$ f) b0 T( o/ `' x W; U/ x
: p: k& c L% R. j
上油锅炸酥。. \ G5 d* v* P6 F& q1 R
) k; ~! Z& M, w
! L" ]8 m, K0 ?' v5 r/ q, x. l成品，感觉和鸽子有啥两样吗?
# V. a& [8 f9 S* D; U2 a4 y8 }% D" C' R u: W7 }- Z
+ M" j1 b: w0 v$ y
如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧。真的像极了乳鸽啊' c4 ?8 y% ^0 D& _/ }
) Z( p0 ^5 U) a
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？加入华同
×
|
狗仔卡
发表于 2010-7-14 22:47:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2010-7-15 03:17:00