|
如何判断自己身体是否有湿?如何祛湿?网上看到一篇文章,觉得很好,自己也试了试,感觉有效果,很契合当代人的体质,转过来供养大家。: s ~6 p) t. m; [8 W; Y
. O+ g# m) \; j2 `3 w+ f, F
0 B/ s$ F5 z# o- W$ O" y: w有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
R' E# q; b* ^- x. E1800多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:“身大热,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会把外在的一些寒湿之气直接带进体内。(我们不都是这样做的吗?)
6 w9 P0 `; _% s& M# ^6 l# R/ q: I张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要是以湿邪为主。湿为阴邪,遏伤阳气,阻碍气机。换句话说,阳虚的时代是湿邪在作祟。/ U1 N' R, ^( N! [# A& ]! T
有一个奇怪的现象,就是现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人,夏天反而比比皆是。
, o, I0 T5 V5 R2 y0 A现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中,对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内;冬天烧暖气,穿件单衣还冒汗,阳气外越,藏不住精气。(冬不藏精,春必病温)人体在这种环境的状态下最容易生病,皮肤开合的功能下降,抵御病邪的能力越来越差了,极容易导致体内湿邪堆积,造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害,比寒邪还要大。
6 X1 g# h, b$ K6 b6 h3 I酷暑时节,人们贪图冷气,爱喝冷饮,爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚,从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿。殊不知,为贪图这一时之快,同时也将湿邪深深地埋在了体内,成为困扰我们健康的一个大大的隐患。" u: A( M9 |/ A3 L5 R/ J
每年七八月份叫长夏,此时湿气当令,人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫“阴邪”,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿,所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛,就容易损伤脾脏。同时,脾主运化水液,它的特点是阳气易衰,阴气易盛,湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳,而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。
( T! z7 b, t9 j' D9 K0 \- B0 a还有的人喜欢吃猪肉,猪肉性味咸寒助痰,肉吃多了也能导致痰湿,如果感觉体内湿重,最好坚持吃一段时间的素食;长期吃电饭煲煲的大米饭,也容易造成体湿。体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。
2 k' n5 s. u5 E& a0 k. s! b$ x" O' Y& q# G/ h
自我诊断体内是否有湿的方法
! Q/ u- [* K% T; j; a& x起床时——看感觉# M& ~. t, g4 [ N; E
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。 如厕时——看大便# e4 b. U% v1 B% Y
清晨方便后,可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,(这就是问诊单上为什么要问大便的原因)也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,(这是脾虚的重要标志,很多人都有)总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生。+ H/ q: a. T( p" Y% y
洗漱时——看舌苔
# \! x X0 [3 P4 S' Y) C, Q5 v上完厕所后我们通常就开始洗漱了,刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。/ R6 e* F r9 [+ G9 y
健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
; c; G. X5 ]6 h6 M+ Y
/ N3 v- S5 R6 [8 t5 [1 c除了以上主要的三点,还有两个判别方法:
, N8 j; X+ f" R ]6 o$ t; G4 C第一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点。第二,早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征,顺便说一个祛湿的妙法,就是点揉承山穴。
# t' l/ w* W Y. m! l( Z1 u, e/ d& D+ `+ V% V9 n: q/ M; h
(还有三阴交 0 d0 J) I9 E% K3 V. w6 Q
,阴凌泉 2 f3 I3 s" t1 T' G: W
都很有用,最好用艾灸)
5 d. [ x# S/ N/ c6 B, @刚才找了一下,这篇文章的作者叫武国忠,我在电视上面见到过,大家有兴趣可以搜索他的博客
3 W7 Y7 c7 d# m' B. s/ E: @; S/ H8 |, ~3 T; S1 V% q
: Z" `; r9 Y" d- L7 u' ?! g, C
如果世上有一种药,又能当饭吃,还能当茶喝,不仅美味养人,还能让全家人百病不生,您愿意一试吗?( G) \) s5 h3 _9 ~( t. ~
它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。8 v2 V. Z" Y M
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。- q7 C, |. d$ |5 |% b/ Y9 c- Q. j w1 J/ @
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为到下午喝就会变味了。
. h! j/ d9 ~% c; [" | 至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。# c' M2 e4 s- d$ f: O) Z! L$ P
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
2 h' s% l3 P; x" Y( A; }) ^! F 经常有人问:“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”还有人对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”
# x! \- G( e, J* T) ?- X 我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。2 B1 }4 g/ m3 s
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。
9 Q1 x1 n+ X) H% k) B 年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
1 ^ ^ p, y( G5 R 百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。9 F& u( O$ S: n1 |! Y
用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
+ q' r: X6 o- }+ x5 a- c 如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
/ g: C; k; o- Q7 V3 d 值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。
; g2 f: k) x$ R4 |8 f; k 肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。% V- B& h; N- L+ q
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。$ S9 a" i( \) Y+ h9 y b! X& I
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
! I0 Z7 I" c6 }; L# t& V 山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。
* z+ b4 ?" p/ v$ r; @" F' }4 H% ~4 l9 W除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
) @; x' ?- x4 C4 S( }* Y, K! l2 K, P2 d/ v+ J r
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
1 `& J1 s7 J, t$ {" F
5 P3 V$ C) w' N6 n2 c烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
0 [$ N9 d' U+ q3 f% {( e2 ~+ R" Z8 i: t" r& ^+ @+ k
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
- A9 l3 i% d0 i. J/ w, D3 G/ T9 i$ X, y8 e, U
肾虚:薏米红豆加黑豆
8 Y9 `) [. P7 m7 n, b" d2 ^
: x; G! g1 H5 w' G9 C脚气:薏米红豆加黄豆
3 Y. a1 H: i, W" z3 [$ ?( ^
$ z, Q* c' h8 s: Q咳嗽:意米红豆加梨
2 k! M% K; `; k, ?! S- d2 ]) N
5 v- ~! u: T* L! D. c食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药" v% H+ g% Z5 |- N' c! w
. a$ ]( D o6 k- f泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
7 j! a- s/ F/ [4 V/ o" Q$ Z7 P& B+ Q9 ]* i3 s
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
0 q( h: d9 w' u/ K" |3 ]" J8 f$ Z$ e6 V7 M, n; ]3 [! k
孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
4 B# G% H+ B! n& t
- S3 ?) o- `6 a" l+ d. D- m9 I产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖0 N/ k6 O0 d+ u- c8 Z
2 B2 O9 g4 y' b薏米红豆粥加减简表
( R% K% A' S& H) O1 H2 b8 U) I主症7 ?% O1 U1 d6 X e& R
主方
+ v+ q) Z1 f5 v/ D7 \1 y% D兼症: F. ?4 g5 v/ H2 [/ p6 s9 S
加减
$ y5 p& R9 u+ K体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……
& T9 b0 K9 E- z& E薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用。( H; F; V, ?" ^2 J1 m5 e9 ^+ a
神色晦暗,精神不足,甚至心悸、贪睡,心中空虚8 ]$ |4 q3 }2 Y3 F I" O8 M1 r
加桂圆6 z! \" n/ |: m; {
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘0 E- a6 O: E- Q6 s, g/ n' @4 Z/ Z$ B
加百合、莲子' f: x; r' \* p; i/ D% E+ Y
胃中寒痛,食欲不佳,怕冷+ P6 _. g& k& A' F- d# i( W5 } e
加生姜
0 s1 c; w( D, H- U+ e# w, ]肾虚# E* S& O5 \+ E5 E6 M0 V- `
加黑豆; S6 p+ h/ f2 w' w. A3 ^+ m
脚气; H. I1 P6 _$ }! U$ r- A
加黄豆
# y3 i, o4 R2 g$ _; E咳嗽. J% k! [* O( \3 K" |" }# C4 G8 s
加梨/ C0 @% X- p7 a, [; Q6 C
食欲不振,身体羸瘦
9 D2 Z3 r a- @加山药+ {1 b7 _: X2 D9 h1 b& Y! F3 \' z1 E
泄泻,腹痛,糖尿病
# B' }. j! x$ @: _ \加南瓜# i7 f( a5 }9 c4 e5 Z
体虚、早泄、遗精、夜尿过多
5 {6 _9 |# q0 g* Z3 z加芡实 |
|