找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 3405|回复: 7

红豆芋头奶香甜汤

  [复制链接]
发表于 2010-8-17 14:49:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
刚才给大家推荐的是猪蹄黄豆汤,现在给大家推荐的是【红豆芋头奶香甜汤】6 _7 J2 k5 Q# F& c3 M; u3 U# V
做法如下:0 @& W( \$ I+ v. E
红豆又称相思豆,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。. e$ R+ e; G! C5 }& E+ Q+ q' V

* W. u5 A- P* k' ^$ J4 F芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,是一种很好的碱性食物。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,可以提高人的免疫力它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、今天我用用它配合着红豆做一道美味无敌的甜汤。( P1 h( V' ^! E# T' A" t
原料:鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。
- f- x! S: A5 n2 {, ?6 L
. y: m0 L! t! y1 |7 o做法:& ?! m3 ~. `8 s8 t, x/ s
+ Y' `0 m% R7 Y5 A8 k
1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。2 J9 H4 F) z3 u6 a$ ~: \! B% L

2 p8 j9 N$ I, w$ g/ W7 e2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。* M$ i- @9 ~. W
% z- h, U' P: \2 s  s' ]) T
3、鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟左右至芋头熟透。6 ]$ W# W: d$ N5 n  W9 ~8 W: c2 d

, \8 e( t9 y4 J3 J5 c( ~0 Y4、调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
0 |0 p( k. ^4 g' ]" q5 {
发表于 2010-8-26 09:59:45 | 显示全部楼层
顶一下点心汤
回复

使用道具 举报

发表于 2013-8-22 23:32:44 | 显示全部楼层
加炼乳是很不错的主意,值得提倡。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-8-26 06:29:29 | 显示全部楼层
确实很新意,尝试做一下,冷冻一下应该更好把
回复

使用道具 举报

发表于 2013-12-25 13:48:13 | 显示全部楼层
{:4_426:}
回复

使用道具 举报

发表于 2014-1-24 14:10:59 | 显示全部楼层
炼乳略甜吧…………
回复

使用道具 举报

发表于 2014-2-4 19:54:18 | 显示全部楼层
,想试试
回复

使用道具 举报

发表于 2014-3-25 12:42:41 | 显示全部楼层
喜欢的甜品啊!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-5-16 08:10 , Processed in 0.076773 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表