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豆腐干蘑菇炒肉片

发表于 2010-12-4 00:23:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：

猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。

做法：

1、将所有食材切片准备了几颗蒜，没有可不放。

2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，和大蒜一起入锅中略炒至变色，8成熟。出锅放一边备用。

3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻，大概1分钟。

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