可乐鸡翅

alex2432

( j5 v5 q$ |/ W0 u2 {. t材料集合图：

6 a1 f6 k) v$ d酱油20毫克 黄酒5毫克 ，可乐一罐  鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了，油适量，


我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀
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. D1 Y1 ~9 T0 |8 _1 R$ d
. B4 v' d4 j; N) L+ }  t0 }2 H% j2 P! P锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
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$ c; e) c, N) m+ S$ v将鸡翅两面都煎为金黄色，备用
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/ J- c. A" k- `1 `取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香

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( }: w  E0 n) z# A倒入大约20毫升酱油
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倒入一罐可乐（我比较喜欢用可口可乐的，我试过，用百事可乐做，甜度没有可口可乐的口感好，你也可以用别的汽水做，我用过苹果的那个做出来味道还不错）
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倒入一些5毫克料酒
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将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅
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+ x' M2 O. `  u  {3 e7 J8 g/ }  h中炖约20分钟，然后大火收汁即可
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最后摆盘：


食用功效　　鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

alex2432

自己的沙发自己做，希望自己第一次发帖没有违规，

unoyans

       发点有创意或者是真正美味的。再接再厉。。。

alex2432

这个很好吃啊，要有创意就把可乐改成别的味道的汽水，就可以了啊

unoyans

alex2432 发表于 2010-12-28 09:34
) d; _2 S2 Z" ?这个很好吃啊，要有创意就把可乐改成别的味道的汽水，就可以了啊

9 ^8 x: z. k6 m* C8 f* @% s3 M: J/ U    真要那么好吃，那家家户户包括餐馆酒楼都会这么做。
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( K- w: K! t$ O/ g    你见过谁天天拿汽水烧菜。。。

alex2432

所以这是懒人菜谱啊，又简单又好吃啊，

shanynejiang

不错不错，我想吃了

aihe1314

纠结了很久，今天试着做了鸡翅，味道还不错的说，就是颜色没有LZ的那么诱人......

Baphomet

LZ好有才啊,卖相超好啊！

alex2432

我们是靠卖相吃饭的，哈哈