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本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑 8 O- \; g! ^& `' M3 u
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材料集合图：" t2 |$ `0 b! n+ {8 r
/ X; r0 G$ V5 Y( ]酱油20毫克 黄酒5毫克 ，可乐一罐 鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了，油适量， 5 w+ O7 a3 n c
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( d u( i- P0 j1 y, E6 B, K. \( s我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀' |+ g1 f, D( v5 ]( s; b6 t4 H: f
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4 c. w7 b; A5 x" Q" S锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
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: ^/ R8 S" V6 q! e* }3 b3 a m将鸡翅两面都煎为金黄色，备用
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取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香
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; z) o& \( l" g倒入大约20毫升酱油8 T4 A! [# I' M* X* u; e
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倒入一罐可乐（我比较喜欢用可口可乐的，我试过，用百事可乐做，甜度没有可口可乐的口感好，你也可以用别的汽水做，我用过苹果的那个做出来味道还不错）
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倒入一些5毫克料酒/ `. N( Y9 s/ F+ ^: z* v) U
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`# c# s: y. w0 D% }" }* n! z将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅 R, {' O$ S3 Y+ G- c
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5 J4 A4 r! E7 G/ N中炖约20分钟，然后大火收汁即可
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# C8 D2 B5 I Y0 n" O2 C$ X最后摆盘：
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食用功效 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-27 16:09:48
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发表于 2010-12-27 18:03:07
