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可乐鸡翅

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发表于 2010-12-27 16:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑
! e# L0 l& h  P7 x7 x' N$ [3 E+ [) h& m; A( \0 a( a, P
材料集合图:
4 u9 t" O5 U5 }2 l; W% o7 S1 z; B) U/ n
酱油20毫克 黄酒5毫克 ,可乐一罐  鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了,油适量,
) \+ q) f; z" c+ D1 [! ^
8 A- v: J8 G  Q1 R2 b
  v+ m+ i- y- U& Z4 N% G
我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀
) X& U8 e! w+ [6 I) R) t- Z6 l* s
1 d" g& z; A) y0 ?4 ?3 F0 X& M9 v' Y6 J
+ H% K* D4 i- G' d! f* r+ y! u
锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤

* N- [3 d  A# k% s, b  G. H4 h1 X- ~/ y9 F! t6 X3 I

* p  |0 P  J7 _. S8 V; K将鸡翅两面都煎为金黄色,备用

/ g& J2 S$ a$ u0 T7 m4 M9 M8 O. g. ^! ~: n! b/ r/ D) I! O
7 [, W) C* k  I" X$ C! y
取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
& n7 ~% U! G- O' R1 x6 D

/ W' D' J& h1 [! K# c0 I  J
2 b: c5 X% I% x0 H+ ]( a倒入大约20毫升酱油
# |* b, Q! w9 L  k* \5 [5 O
' ]" A! M7 E* \. o" @. |2 G
倒入一罐可乐(我比较喜欢用可口可乐的,我试过,用百事可乐做,甜度没有可口可乐的口感好,你也可以用别的汽水做,我用过苹果的那个做出来味道还不错)/ u$ h- D  B4 U! g' ^7 ~

  Z5 \# e5 p9 A4 ~倒入一些5毫克料酒, w2 ]' r4 Z& U( o' x+ J

9 i1 T& E7 `0 e2 [' X1 H; w
6 J5 u  [2 `/ H: m" x* n" [) g将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅
$ E' \6 _0 w5 B4 g0 X0 G; N; `" y

/ l& x8 a8 X/ ]6 d* p3 B* X% p4 N6 A$ T2 H9 X
中炖约20分钟,然后大火收汁即可
0 _! R7 Y9 I2 q. [2 J. M. A' c
7 m' x: t' s7 `- H# m2 Z+ s
; |; P! |$ y" a; _
最后摆盘:
4 ^% }% B: W) |* X) L

5 ]+ t& a% r* F" \( l
) Z2 R/ B, X- A食用功效  鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

评分

1

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 楼主| 发表于 2010-12-27 16:14:43 | 显示全部楼层
自己的沙发自己做,希望自己第一次发帖没有违规,
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发表于 2010-12-27 18:03:07 | 显示全部楼层
4 E' l9 m7 }4 v- M8 R' i- e. I
       发点有创意或者是真正美味的。再接再厉。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 09:34:26 | 显示全部楼层
这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊
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发表于 2010-12-28 13:38:06 | 显示全部楼层
alex2432 发表于 2010-12-28 09:34 & L' \# s) Y6 j' i- T" e( |
这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊

: r  a& G' |, }5 A$ T. X
; ?* a5 `& ~: p7 _0 d% I    真要那么好吃,那家家户户包括餐馆酒楼都会这么做。
' \+ Q( m( b) ?+ B1 W2 z6 D) R$ j7 J
    你见过谁天天拿汽水烧菜。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 16:41:59 | 显示全部楼层
所以这是懒人菜谱啊,又简单又好吃啊,
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发表于 2010-12-29 16:08:22 | 显示全部楼层
不错不错,我想吃了
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发表于 2011-1-8 18:54:43 | 显示全部楼层
纠结了很久,今天试着做了鸡翅,味道还不错的说,就是颜色没有LZ的那么诱人......
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发表于 2011-1-8 23:06:42 | 显示全部楼层
LZ好有才啊,卖相超好啊!
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 楼主| 发表于 2011-1-9 14:00:56 | 显示全部楼层
我们是靠卖相吃饭的,哈哈
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