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可乐鸡翅

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发表于 2010-12-27 16:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑
% x* U. O+ x9 R5 m3 U% J& z+ ?# S6 _7 N* d# U' w) b& F; |  l
材料集合图:
4 d% m' a9 q- Z" J& V0 }  t# Z, H' A
酱油20毫克 黄酒5毫克 ,可乐一罐  鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了,油适量,

( u/ B8 @) \  [1 U/ e4 r* `+ V/ l' Y- H0 a

; Z  t. [! n/ d& z我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀

  M+ |, ^6 E, |1 Z5 f' S8 }1 m* x: M3 Z2 D( p
! E3 ~4 p1 i! D% G9 e4 B$ f
锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤

$ E' X5 i6 P7 _( h2 B" ?8 a$ i8 B" {; D7 r) K% W$ v4 b
  ^* m8 X$ Y8 ?# s" a$ L" w8 |+ }
将鸡翅两面都煎为金黄色,备用

/ S5 F1 [. q0 A! U/ U' ~% F, b  B6 w% m& H: t
6 I) G9 v1 B$ X
取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
( h& P- O! F' p% L- r( x% z
9 L4 R+ S( `$ F

' A8 O( Y4 g0 k1 @0 t倒入大约20毫升酱油

% I0 ^" e  W. T- j# ~/ @
9 p' [+ ^8 m" j8 F& g倒入一罐可乐(我比较喜欢用可口可乐的,我试过,用百事可乐做,甜度没有可口可乐的口感好,你也可以用别的汽水做,我用过苹果的那个做出来味道还不错)( V: Q4 q& o9 ?2 {9 @

0 o& R. N; k$ d9 x7 W& d倒入一些5毫克料酒
' H4 h; |+ a1 n4 g0 Q3 W5 o* t- O% s
! m7 D0 [; p- U+ H
+ Y2 U* Z, L+ t- J0 m! i将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅

5 G1 x7 B) u# t1 H4 I  ]. ]' o8 J+ p

( d4 _/ ~8 k4 l& s中炖约20分钟,然后大火收汁即可
: X6 Y! Q" G, q+ C  s9 a7 U7 t

* s+ z7 R# S  z9 k* P1 ]. ~# U6 a( l3 B. R
最后摆盘:

/ L/ B$ e' l* N; ~2 P. \4 s0 G9 Y6 ~8 _  Z6 |

; a! X+ k- d5 J  h. o' ~0 ^食用功效  鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

评分

1

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 楼主| 发表于 2010-12-27 16:14:43 | 显示全部楼层
自己的沙发自己做,希望自己第一次发帖没有违规,
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发表于 2010-12-27 18:03:07 | 显示全部楼层
, V5 c+ [, X& k- p0 d
       发点有创意或者是真正美味的。再接再厉。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 09:34:26 | 显示全部楼层
这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊
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发表于 2010-12-28 13:38:06 | 显示全部楼层
alex2432 发表于 2010-12-28 09:34
9 Y/ }+ R0 b! r4 j, T- o( N这个很好吃啊,要有创意就把可乐改成别的味道的汽水,就可以了啊

$ d* {# ?6 G7 d! D  C3 d0 r( C- k- O/ m; `( p
    真要那么好吃,那家家户户包括餐馆酒楼都会这么做。
/ [9 d+ A, i  B0 _( d1 @: c
8 b' Y3 ~+ p5 H9 s/ {1 z    你见过谁天天拿汽水烧菜。。。
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 楼主| 发表于 2010-12-28 16:41:59 | 显示全部楼层
所以这是懒人菜谱啊,又简单又好吃啊,
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发表于 2010-12-29 16:08:22 | 显示全部楼层
不错不错,我想吃了
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发表于 2011-1-8 18:54:43 | 显示全部楼层
纠结了很久,今天试着做了鸡翅,味道还不错的说,就是颜色没有LZ的那么诱人......
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发表于 2011-1-8 23:06:42 | 显示全部楼层
LZ好有才啊,卖相超好啊!
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 楼主| 发表于 2011-1-9 14:00:56 | 显示全部楼层
我们是靠卖相吃饭的,哈哈
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