|
|
在“吃出健康”的概念引导下，食用菇菌一直颇受人们的青睐，食用菌富含蛋白质，营养丰富，味道鲜美，在降血压、抗癌、预防肝病、养颜等方面确有疗效。
. v& y' u) J2 {& f+ o1 O7 h6 R: D 用菇菌煲出来的汤清爽而不油腻，并且有一股淡淡的清香，在炎炎夏日里，让人顿觉心旷神怡。
- |( m7 O; N0 p% ?: t
. W2 C' ~8 x- x. G2 C8 T! r 家常菇菌汤其实用料平凡简单，把市场上常见的食用菇种买回来就可以，例如平菇，草菇、香菇、金针菇等，然后再配点瘦肉、猪肝或者猪肾之类的，最后来点香菜点缀一下就可以了。( s9 G6 e' c& u! d/ N, L
) a$ f6 }% v9 d . t- Q1 B) J" }/ g3 W
p' k, m' g# {& ]: v; {3 H! U
9 ~' C/ l8 s1 L6 ~
5 M8 T4 }8 d5 K0 p% M
7 r6 E1 Y# I! k 做法：
5 K+ g+ V; x$ W$ N: V6 d
; n1 p, Y p t4 o, A! U; |, i7 A8 F4 N 1、把所有的菇洗净切好待用
; h3 a: W6 x# _' _4 q
1 E/ t1 Z3 y7 B6 v4 \ d 2、起锅把水烧开，把菇稍微烫一下0 h0 v1 d' `$ {2 Q2 `
, [- X k; L9 r/ G$ x: A( J- L
3、把瘦肉、猪肾洗净切片
* z N9 q' t: {0 C- |
& y4 ~5 j* \4 G9 d1 W8 D- f1 f5 E 3、起煲烧开水，把菇和瘦肉等都倒进去煲上20-30分钟，最后放进香菜，再调味就可以了4 J" q- L0 c$ A* V2 o2 Z0 o
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-1-23 13:31:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡