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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 - q$ e( r3 E/ Y
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西兰花/ B# q, m& [ O( P
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身。
' n$ f7 f3 g" e3 y) S+ P2 e 因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。9 F0 l( R. |2 \
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蒜蓉西兰花0 q- r% ]' q/ A7 Y4 I
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圆白菜（包菜）
7 m8 ?. T, T. r0 C 亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。" T1 d% f, a8 d7 b
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手撕包菜
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冬瓜
4 }+ {& V# h& Q- {& i, @6 Q 富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。 T1 o h& V, [/ F$ v! w
经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。( G. y9 R* j# ^
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+ r/ _! p) K( ] 冬瓜排骨汤 [8 C8 u5 v; Q7 P
$ [- L- M9 ~# ^6 o' @* [ 洋葱 + `5 e6 | ~ D
可清血，降低胆固醇，抗衰老。
# I8 E3 M* q( T+ F) N 洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
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洋葱炒蛋
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豆腐
& c! M8 N% n( c- a3 |! m/ x 除了鱼肉蛋，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。9 X5 U3 O# x. `' u. U
另外，還含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。+ W$ H, z' s& V2 p: z
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" B4 v& y! ]6 M9 ? 蟹黄豆腐
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9 [% t* Q- T8 G- A, U/ l, l+ ^9 T6 H9 S 鱼肉# B( r0 Q1 d# V- f
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
2 Y% g+ S3 p) f( X 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。! k9 F% h/ ~" g, c4 t2 k+ h. f
5 q2 w8 Z! u- I1 H6 [0 g0 ]. ? 豆瓣鲫鱼; D2 E1 B4 ^1 ^* Q7 P
加吉鱼刺身（学名真鲷）* A, U" E) ~/ E/ d6 [1 I% r( M' l
清蒸老鼠斑——粤菜6 J% B9 o: W5 z% F/ S7 \
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南极磷虾油
& C/ ^ y5 x7 t' }) x! k+ f 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害，降低胆固醇，提高大脑机能，延缓衰老等等，因为来自南极，无污染，是现代人难得的天然食品。# `1 r3 W& X! h/ t; w$ w5 H9 a
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南极磷虾油胶囊+ O# j% K' p9 l
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草莓5 d% C5 l6 c M: Q
草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，草莓不但汁水充足，味道鲜美，并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。
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' i4 M, T/ W7 Q0 ^ a8 S 鸡蛋# ~$ j* Q+ Z! z
含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
) ^0 M7 C) K! W9 ~" I, k 鸡蛋還有增强记忆力，美容的功效，而蛋黄不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
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西红柿炒蛋( L" Z' p0 F1 ]- X: ]+ h
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) I4 C6 v+ g% A$ Q) @ 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
; l3 y! c7 s+ ~/ O2 L+ c 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
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5 p# u; N8 E4 b- f |! C 干锅茶树菇
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狗仔卡
发表于 2011-2-20 02:18:03
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发表于 2011-2-20 03:55:47