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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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西兰花
% c7 x& E1 c- p* `' ` 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。2 `5 O) { Z9 a
因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
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- x% Q: q9 s& `. g( Z 蒜蓉西兰花
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L- P% w; }8 c9 }/ G 圆白菜(包菜)
7 ^; k/ f3 U+ q, K r 亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。; U3 t0 m3 t g
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手撕包菜: w# o' m2 j" p. Y
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冬瓜
5 t+ f" J# E! R6 Q% f: J 富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。$ w/ a n) u( K! T# Z
经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。
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* X1 j1 [4 [& B0 K- q6 K6 J( @( S 冬瓜排骨汤 4 }9 d1 P) }% H) N8 B0 X/ k, T" P
. w, @. z1 U% g5 q 洋葱 5 {2 ~ ^# p( a* F* q/ V8 q
可清血,降低胆固醇,抗衰老。6 o( ]' S: U" d) {3 h B4 d
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。3 H Y# ]* ]; {" ?9 y
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洋葱炒蛋( S: \# b: {: _
; W5 {8 z/ Q& O" ]9 h 豆腐
& Y* n, ~9 \! e. A% i6 Y" |7 h' o1 s 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。/ f; {' [& c/ T
另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
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蟹黄豆腐
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鱼肉; y; N8 ~7 z1 E$ ]3 D V3 i
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
8 }) ~7 K, X" \5 p9 K 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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& e5 m2 q( p! b$ s8 Y8 | 豆瓣鲫鱼
- m4 [- f( ~4 ^" ~4 G 加吉鱼刺身(学名真鲷)6 B* N, h6 K& r. L
清蒸老鼠斑——粤菜
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南极磷虾油
* d' W( o# V: `( a8 T' _$ K 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。) q9 d8 g/ l, w! q
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; b' \5 w. h9 ?" N+ K3 S* P 南极磷虾油胶囊
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* g i$ d( z) ~3 ] h1 t+ W* o 草莓- s; G$ W. D: A" T% \3 r& T$ a% y
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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2 R4 u2 u# Z' z9 K# S, J! U 鸡蛋0 p7 `3 C' S. R5 r0 G% w
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
) m, z' a$ Q) C' H 鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。
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西红柿炒蛋
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1 x) d4 U2 T4 S5 E3 M6 u 菌类0 M$ C2 b3 q6 P5 m7 e! `* \6 Y8 w
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
' A# _# F0 w2 J& K) E$ B: R* g& b 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。) P1 f+ [. O( ?" o, ?9 h w' V
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干锅茶树菇
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