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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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西兰花0 ^7 ~. O1 C0 a$ {+ v
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
0 V' M" p% V8 X) g$ C7 p! {8 q4 B 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
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4 `2 X4 ~/ b8 ?9 j; i8 F 蒜蓉西兰花
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) r/ a: H+ ~ \ 圆白菜(包菜) + F) Y9 I: l8 D% G
亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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/ b$ u8 h. M. K3 {+ r V# o' }% n 手撕包菜
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冬瓜* e0 V' F D& `2 f. n2 q; ^
富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。9 I1 N% | E: M3 l. r$ X8 b5 M( ~) |
经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。" c; x! B' s$ P4 n
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: f+ _: g# k# Z. f 冬瓜排骨汤 5 q% _) H* B; u
. a, l& j V/ n$ w9 l! X- F3 Y7 \ 洋葱
( W: V/ k+ y/ Y7 y1 _) t' O, g& \ 可清血,降低胆固醇,抗衰老。0 d; M% e$ P3 P
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
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洋葱炒蛋8 u# G9 m; L" V: G: E4 M; u
/ x# Y" N$ E; H& v9 N 豆腐 z! _; l5 k5 @6 P6 G; E
除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
% L$ f* c+ p% E1 a 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
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蟹黄豆腐
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/ E- C* a" h. V# f1 ? 鱼肉* \/ H* w9 o# V& p4 b! j. h8 n
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
% T+ w* P1 a- f5 o) }8 W" k# L8 l 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。1 |" r1 E, c/ q& {+ |) N6 S- y
. c- X0 M; y; B+ F$ H5 ] 豆瓣鲫鱼7 }1 U" d; h: J$ B! j
加吉鱼刺身(学名真鲷)
/ L; ~# h6 n; S 清蒸老鼠斑——粤菜
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南极磷虾油
" ?# }+ S; }! B 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。" Z: A' T9 s- ^
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8 N, f5 }4 Y+ ^* z/ B4 ^ 南极磷虾油胶囊4 r& N* D+ {' s- n/ {, X5 S, D
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草莓
% ?) @( ? X! a8 W+ L* g 草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。. o {! Q, M3 {$ `5 C+ A4 F, G/ U
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鸡蛋
+ C1 z& E g$ D: f: } 含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
& X2 z( U1 C* j) ~' d9 a. s 鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。& F1 ^ W5 f5 P, H [; L- c
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西红柿炒蛋
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菌类, @5 d' ^7 T* C3 M: x
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
% L5 ^! Z. G( j, H$ R! k 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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% K* N: H" |- I5 O1 L 干锅茶树菇$ m3 U3 h1 ] d" p7 K
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