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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 4 B0 z! }/ v5 k S8 S
" h' T- e7 \1 Q0 S1 d2 f 西兰花
- r j- o5 |& w, M! w 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身。
8 R* R( ?0 P' o$ R" h* X4 r: z" m 因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。
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5 E; [4 V3 s8 D) \3 | 蒜蓉西兰花, V/ ^+ x( i4 }$ S7 m
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圆白菜（包菜）
' Y Y8 z$ y1 w( a" d 亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。4 T- H I% H. V# X' g1 H
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手撕包菜
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冬瓜% O. m( ~1 z$ ^8 ?* C4 g0 g$ `9 f
富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。9 H4 N. N. y- ]' y4 m
经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。
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# a- g; X* L3 _: r 冬瓜排骨汤
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{, [- A# P3 O7 E# q- Y 洋葱 / C/ I" N, h8 g7 j% v8 b
可清血，降低胆固醇，抗衰老。2 D/ k( }: d3 K
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
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洋葱炒蛋& M3 l% S7 l6 ` l3 c! a) o
) M a1 c1 u7 T/ { 豆腐) `" `" K' e% H4 N" |
除了鱼肉蛋，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。
, }( V2 {0 N R& y3 o3 C7 M 另外，還含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。) ?9 C; l x/ B& W& F
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蟹黄豆腐9 |" M0 q3 n0 x* \
9 Z( A- s6 x$ B& U# H+ ^4 w: s+ k 鱼肉8 v9 i8 P& O% R2 n6 \/ _
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。0 \' q: D: }% d" {2 ?! E: g% h
而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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: ^3 ^) @+ y9 U 豆瓣鲫鱼
* c+ [* n3 J4 l3 ?7 k# }) t/ z 加吉鱼刺身（学名真鲷）7 n4 _+ ^. Q1 i* v1 M0 p( U( q
清蒸老鼠斑——粤菜
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南极磷虾油8 W4 J. P6 _2 J3 |. U! V
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害，降低胆固醇，提高大脑机能，延缓衰老等等，因为来自南极，无污染，是现代人难得的天然食品。
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6 `* R. Z7 T( R/ E5 N, f, P 南极磷虾油胶囊+ I6 N1 R( v m3 s# B
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3 V/ i- \: J7 |0 i' a 草莓* f' ~) M8 E" P" E7 W. L! e
草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，草莓不但汁水充足，味道鲜美，并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。/ \, d: k2 i; o8 A
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6 ~% x. F, l5 ^/ M8 R/ S+ M' @ 鸡蛋
5 ]* `( x. a: c+ u! u 含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
5 u7 }+ B+ U" i2 s' |- o4 q 鸡蛋還有增强记忆力，美容的功效，而蛋黄不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。9 u; ], m% C- | z
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1 Q# X3 K0 b& @; ^. I 西红柿炒蛋
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菌类
! `; E) W3 a7 @0 `! L, X+ [3 { 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。 }9 q8 K1 B9 `4 O/ }; w
蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
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' t D' u, M2 R5 B& i$ B+ a4 |. f# z 干锅茶树菇
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狗仔卡
发表于 2011-2-20 02:18:03
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发表于 2011-2-20 03:55:47