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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 % Z/ T' X% b V( N1 P* \# u
; d* X) Q, u8 i+ d2 {3 v- ` 西兰花
' C$ o6 |) s4 m1 M 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
7 w5 a: o7 a( K# @6 C2 s1 h 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。 N. |% p+ a/ [# k8 W* P$ p
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蒜蓉西兰花: v$ f/ }/ m6 K% d& k- f2 p1 L& ~
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圆白菜(包菜)
# s! w! P C# y8 t5 p 亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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8 b9 v' D7 L+ x) E9 i/ M 手撕包菜0 w: j) p/ m, p; x
0 U6 Z: t2 b. i! R" L 冬瓜! b" V. H+ R$ z7 }# U0 Y8 Y
富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。7 c: T. `3 [/ ?: X8 `8 ]
经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。
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: |- k) V) f; g; @. V4 i, x 冬瓜排骨汤
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4 J7 B d# V& U2 ] 洋葱 & _9 k, U7 ?) U+ P+ _9 c: L
可清血,降低胆固醇,抗衰老。* N8 p6 U9 z8 \* ^0 z @
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。0 b) g6 j x0 j$ B; r! u' }. w* t# I7 K
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洋葱炒蛋3 c5 }% t: v- p9 F! C
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豆腐
8 U, W! U& C! M 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
- x& x8 W5 W: e& R* _# B4 w 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。$ l7 B3 B2 ?/ G
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蟹黄豆腐
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* [: r3 y- |8 W& K5 Z 鱼肉, `# b9 d) F% b
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
$ C( T4 e& N! b) }9 m. x 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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豆瓣鲫鱼
0 |; P, \& |, A3 R! q. ^" { 加吉鱼刺身(学名真鲷)
+ q. O4 p4 r1 `& q+ _: n3 Z 清蒸老鼠斑——粤菜
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南极磷虾油, V5 X3 J ]. a8 Y
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。
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南极磷虾油胶囊0 ]' _* a( C7 C9 n7 v# s& W4 Z. K8 l& j
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草莓# K9 U. i) W" I7 \3 x6 i
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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/ f1 h( e" d) J/ F9 B# P, _ 鸡蛋1 m! S! k6 c5 G$ C5 P" O
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。4 s4 _7 g: a, i# f7 o& T4 [
鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。$ Y: U' z T |& m9 @* X5 h
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西红柿炒蛋
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菌类& a/ s3 P9 o# d9 F/ R Q0 R0 b8 F! G
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
9 N8 J# K- Y* s" w4 c1 c; ]' e 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。! {1 S! ?7 {1 u+ A+ U
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- E$ Q4 z( | s- r% M" _ 干锅茶树菇1 T# t) n `8 U/ ^
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