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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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! a8 D+ ]& c% D 西兰花
9 a6 H8 F+ w. y r3 P: v$ |+ }) i 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
`6 _& \# q: H) ~. v5 i9 R8 @ 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。! w% o! o& {% r$ v6 F0 d% J8 Z5 \
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% Y- t1 i5 j! }) k' `& D9 L" \$ Y 蒜蓉西兰花
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7 Q) r: I! z/ J* T 圆白菜(包菜) " i% Y% g& x+ r* \. e- x3 g/ F
亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。0 `6 H" U% W3 D" l8 Y
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手撕包菜
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; _( h) Q6 `2 ?8 J 冬瓜- O. q0 C8 A- J v! }1 p" l5 S4 d
富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。- Z" _2 q# G. a% M. r |. v
经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。- N" y; I8 t5 d$ F [9 O
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冬瓜排骨汤 ' u6 k9 n0 M* T& X, z& g6 c1 \
4 h3 |) x4 M: w4 Y+ d) y4 z 洋葱 3 Y& M0 ?9 I+ q& n7 L) Z0 h: A$ {
可清血,降低胆固醇,抗衰老。7 r1 `7 z* ?- O: G, b: E
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。, O! Q7 C! O, U) L4 X( `
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洋葱炒蛋1 Q ?( m, t; w
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豆腐
3 t- {# \, i9 Y0 o2 q/ ?7 ] 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。2 I$ `0 T. Q( X( D- d: A
另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。% n$ s. Z# y6 w( N
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蟹黄豆腐5 ?- L0 `+ _3 d p9 V: n
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鱼肉; v; v3 F0 F5 I0 a# |
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
+ r# u4 J Y7 b! ?* W1 G 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。) \) J" o6 F {
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豆瓣鲫鱼
& z6 ~) V, j1 T9 O1 P+ }# H 加吉鱼刺身(学名真鲷)
9 h3 |4 x' O' }8 I 清蒸老鼠斑——粤菜! v$ m2 H# U) X, w
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南极磷虾油
' Q# g' R* x6 B' y; D2 {/ v7 m 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。9 e# ~& M: ], m' L
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南极磷虾油胶囊
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$ F% C# m6 r4 z m j 草莓
. x* e& x% ^1 D" r- M! G 草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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鸡蛋5 s' i: J7 k9 e! k" F
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
: ]. j3 I* f0 t7 a5 h5 N 鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。, S) Z- _# u2 p u
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西红柿炒蛋; l5 X4 ~1 z' O3 f
, D2 S0 P& @$ R6 Q @) r8 e5 M 菌类
) j* n9 G8 [* X6 C0 m- J+ F D 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。7 G; {9 G, m @% S' e
蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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! r a. ~% v+ i 干锅茶树菇
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