发现俺的新功能-----啤酒炖鸡翅

dadaototo

: }/ ~5 s  g2 a1 r

2 ^8 X; d; z! ?: w% T) F7 e) o
这是我炖的鸡翅。。。
是用啤酒炖的 完全把汁靠干了 所以很嫩

unoyans

     最好把生的食材（生鸡翅），调料（啤酒），分别拍照发图。会让人更明白制作过程。
9 m# f7 `' Z  H( E2 n  ?
0 w8 h  S) W- }7 |6 x9 G      制作方法应该不复杂，建议大概列出几条即可。

dadaototo

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# E( E+ z9 n2 l2 Y2 |# P: L$ L( x 竟然给我高亮了 我感觉很意外 感谢群主给我这个奖励 感谢我妈生我出来我才能在那天炖了这个鸡翅。。。

9 G1 c( [1 r1 W* ~: E( \; ]. s其实这是我第二次做鸡翅 第一次没有料酒就加的雪碧
2 S4 Y0 c6 j: d9 G% x2 _我觉得像我这么笨的人都能修成正果 那基本就是没难度了。。。

unoyans

* B% I7 E' G% o    烧鸡肉的时候没有料酒用你爸喝的白酒是一样的，可能还会更香些。酒和鸡肉会发生化学反应产生一种特别芳香的物质。。。
7 m3 s6 i: @' O     

dadaototo

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- H% ~9 a# e4 h# u 那时生活很艰苦 除了我的化妆水 没有任何含酒精的东西。。。
/ D) Y( R, q% t周围有没有地方可以买。。

satan0720

我不爱吃鸡肉，但是我喜欢用鸡精来烹煮皮蛋粥

帅呆啦

用啤酒来做有个问题，我自己弄的时候碰到了，就是那啤酒煮完后，啤酒味道淡了许多，而且啤酒的颜色也没了踪影，我是一个整鸡然后下了两瓶的啤酒。

以老换新

看着挺不错的，只是颜色再深些会更好。

dadaototo

帅呆啦 发表于 2011-3-11 08:16
用啤酒来做有个问题，我自己弄的时候碰到了，就是那啤酒煮完后，啤酒味道淡了许多，而且啤酒的颜色也没了踪 ...

啤酒的味道是很淡 事实上 大家吃完了也没有人尝出来我放得啤酒
但是啤酒炖肉的时候能去腥 还能让肉很松软很烂

; K# S" u& L3 i3 S6 `如果想要酒的味道 要放白酒 或者红酒

dadaototo

以老换新 发表于 2011-3-11 23:27
: H* W( R0 _+ r4 F: T! u- \( l看着挺不错的，只是颜色再深些会更好。

; e* s6 N+ d$ Q1 i我没想红烧或者可乐鸡翅 颜色深要放很多酱油的 我买瓶酱油不容易哦得省着用。。。