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查看: 4035|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
: H( j7 ^, t3 P% o2 ?
: W$ S& a. o3 D, a% |, U! y         很贤惠!!!有木有!!!; ]( S2 f& W" _
1 g6 J% `0 L2 b' l! L3 i3 H4 H
         排骨萝卜土豆汤( K" ~) V) {# a* S) q) `
% O3 E% F7 I4 C) g
/ D! U5 j& j& u$ g! P( z7 s# I) m( w

$ S! R2 V4 N+ x. m6 b5 f# ^蒜苗炒肉, z- l  H( U" f5 m% f

$ a4 D* T9 s' L: _/ {+ d7 W& {6 k# ?+ |5 i7 E

/ g$ P6 F3 w: d
5 o. U3 |& s: \' s5 |2 N/ ~# U' b      附蒜苗炒肉的做法:/ S/ a3 F6 e( j4 M+ r
0 v: N* k. I- q
      1. 蒜苗洗干净切斜刀;
# T* \5 m6 J7 K          猪肉切薄片,放老抽料酒码味  L% R3 [% q4 b* g9 H0 z5 v9 R; E
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段" ~2 d' l% ^$ G$ [+ J
      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香. J4 \) P2 C& v3 O. I
      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
6 j! @  S9 ?' R) x% @4 N      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~& @/ `( o1 x. V: y; }
      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

评分

1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层

, p0 d" }# ]' `8 B8 ~7 X    萝卜排骨汤可不加土豆。
9 c- `1 y7 v: d
. |" _" h" T1 j- _) c+ C  x0 |     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。
5 p: P8 i% Q5 ^7 s: G
2 ]" s; m; O$ S7 @8 J! O3 r* }: r     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?
/ N8 F6 t2 m; d+ q, s$ z1 v; L4 s% Q超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子$ t* ?0 o2 r* h& s* C

8 Y0 [3 Y2 H- u5 a叫法不太一样吧。。。
$ x$ g  E( [5 y# Q& {一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~
: l  n  k2 C7 G* o
( c3 O1 j# ~% {+ B7 I. f8 H  a说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子# q, Z; p  H* [8 X: |& P! f

+ |% k. `' L- b6 i0 J8 Z* |8 g你说的那个叫蒜薹
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