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查看: 3947|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑 . t5 `* ^* V" a$ o; J* u( m5 P
$ R7 M0 g- X% m' ^) P
         很贤惠!!!有木有!!!
) V% Y% l2 d: v/ Q( E, ?& D! U" g: {
( {- f7 ^* b; f5 @9 p) ]         排骨萝卜土豆汤& g3 Y7 D) s8 }" k

5 N/ M6 W1 M3 H9 G. D
5 E8 B& ]+ j3 [3 m8 a2 Z# _6 i7 b5 W
蒜苗炒肉5 ?% n- Z( J4 d3 s0 W4 Q
9 o- E+ ^* T( W7 e

5 o4 i" n8 x( v  X/ j" Y7 L5 \, \/ j; K$ t: `, l

- @2 d. I. G+ d      附蒜苗炒肉的做法:" M5 c+ Z, Y0 H7 U2 r* u8 P

2 @0 r9 g: a5 \2 q" U  k# n      1. 蒜苗洗干净切斜刀;
  C3 k  X' Q$ N, A1 ~* o2 D6 [& s2 Z          猪肉切薄片,放老抽料酒码味
: }/ i2 i' w- \& K& [      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段! G/ |( l' N  j* i7 p- a
      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香
' E+ _7 R& K- u  U+ a: `2 J) X3 c      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味1 o0 a8 b" s! D3 G; E6 o
      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~3 L6 S5 R% Y' {* A8 }
      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

评分

1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层
4 v" M  z* H$ Y2 c; ?  P+ i$ C
    萝卜排骨汤可不加土豆。7 E# _$ k* a0 r
9 |. \' H% A/ P+ ?4 k1 N
     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。
# T* B3 C+ P  P3 g/ Q' q* B8 \2 I  ^& M/ x
     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?* V+ }: \! x% [& m  r$ |
超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
5 K% Q" U1 r6 B( o, H, o8 F  d' S
. b: W4 ?  P. X, e3 K叫法不太一样吧。。。! g6 M  W: b# J2 C
一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~
; V: |. k$ m7 |, r) u- ^; I5 y: B2 I" v8 C3 o
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子% Q/ W; _, @5 M  {- [$ i

% p6 O' R1 ~8 E你说的那个叫蒜薹
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