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查看: 4177|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑 ' e' }9 f3 v4 j' ?8 \- ^) k! o4 t! T% G
7 c& W2 n  e( O/ U. g
         很贤惠!!!有木有!!!
6 G, g" y3 q& f( W( ?! I4 s" A; K7 j  Y) G) w* U1 p" M" h
         排骨萝卜土豆汤
! z2 K" n" R; L: g4 I$ t& s
" c9 k$ s4 i: P5 C$ k7 E' M$ v6 v4 d3 H  X+ K
# x! o' C! d, r) I% v" V; P! {2 \% n& @: k
蒜苗炒肉
  |) K  M, A4 E9 g) ~
* n% N5 Z" U( {/ i  ?) W* B5 \; A8 A' I* k  G% G6 K* q! Z

* k% G& A" Q! [& @& s1 ^
1 `/ _# k1 C1 x9 S      附蒜苗炒肉的做法:, D: |9 {1 v8 _

, N  e* q# H0 ^) x      1. 蒜苗洗干净切斜刀;+ q& Q  q2 i! b6 E1 A; X4 }5 }
          猪肉切薄片,放老抽料酒码味
2 `$ @0 N- u! {3 R# N( h2 G+ d( m      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段" c8 P2 C- S) b8 C% H
      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香! V, Z/ q4 g' `' ]! c$ U: G# E
      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
, j/ Y4 V- @" P, X) u6 k      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~
' S* f- s, O( \- z% e      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

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1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层
; h9 j2 o  m( x9 X+ `# v+ \. ~
    萝卜排骨汤可不加土豆。% ]' q8 W9 _* b
# [/ x" ?" A' g, X& ?9 g
     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。
0 V2 G* d: H( m* s) y! y9 c" K# t% `' f6 R
     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?
, m2 i( `* `/ \! h1 y" `超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子( b% i1 O0 i3 |2 ]% o6 i

6 b7 V1 r! F  j1 O4 {叫法不太一样吧。。。
% ]/ Q: R2 m8 @0 f1 R5 l/ ^* {一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~" c4 j& w: C, ]( j4 c( J
. ~! {& N  b) G& L! u! }& L
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
) D- C% e4 Y3 J1 K
7 G! |3 t: z6 S$ L你说的那个叫蒜薹
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