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查看: 4085|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
3 c1 v' K# u% X7 W( ?+ R' x6 i" T8 W+ ~. j
         很贤惠!!!有木有!!!
5 C4 z2 U+ e, V4 e7 r
. n6 o1 b  _1 a3 K- g  f         排骨萝卜土豆汤
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% _* I9 a$ p/ @: Y1 E. w" h7 M
# ?- L9 ?( p1 [+ X& t+ q! X
蒜苗炒肉
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/ q% i  c  a) }3 k4 Y6 d) t4 N
9 j- M! m! d4 P" j+ r7 w- G3 n! e" }
8 |: l2 W+ ?0 `& [  @; E
0 b5 Y; K! d# [) F      附蒜苗炒肉的做法:
9 M7 l: a3 `3 z! Z2 T8 m; N9 q: V! U% ~1 t6 Z0 D
      1. 蒜苗洗干净切斜刀;! T- l: _, Q( Z8 Y# [* E
          猪肉切薄片,放老抽料酒码味
$ x& C/ A5 @4 U( ?6 A; N4 j: x: i      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段
2 p$ w0 W' H  p! q# u6 W0 z      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香* Y% b( D" o4 c4 _- W( c$ a7 T
      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味7 m- m3 F7 i9 q  @5 Q- w# a9 _# U
      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~4 X& D* x& y5 G% C  K. S! S1 T* \
      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

评分

1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层
' ?' f9 z: ^* K- w9 e
    萝卜排骨汤可不加土豆。
( A) _' Z4 X; W
, e1 w' O. R; z' Q3 g# M     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。0 ~1 M9 N, w8 D- Q0 k
+ p& E% M3 f) B, y; P. V8 p
     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?
8 X/ u8 ^6 X3 U3 F& U) _0 W) N超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
5 K  O' Z$ u/ \& B8 g2 W/ x2 ^: n/ L" P) A# ^
叫法不太一样吧。。。3 Z9 `* H& j. Y
一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~
  Q( U" K4 [- a' M/ V: i  y  o  N( @8 T1 `2 E& q
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子' h; q( h" ]2 T! m; C
& k" W4 {" K3 H- O. e
你说的那个叫蒜薹
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