今晚上做的红烧猪手

unoyans

  i/ n$ ^! l0 \- F( E* `3 a7 W' b4 d       前些天太累压力太大，天气干燥皮肤也变得很差。今天不忙就想吃猪手，胶原蛋白嘛。
           
       本来想煲汤可没有汤煲，那就红烧吧。。。
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       猪手洗浄。在超市买的，是个女人帮我斩的，刀工真是没法儿和男人比啊，唉。。


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       其实不该和胡罗卜配，嘴唇老起皮身上皮肤也干，就想吃胡罗卜。反正我自己是一吃第二天就好了很有效。

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6 ]) @" J1 H: Y# d/ M       姜，蒜，干辣椒。
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       桂皮和香叶。桂皮抗氧化力超强，和香叶一起加进去烧肉会更香。其实还可以加点八角沙仁草果之类的可今天
& p9 Z) C3 c/ X, r# f* r3 j: Y没有买简单点吧。。
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       油热后下姜蒜辣椒，煸香。
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% C- r+ l! r7 b  i       放入猪手翻炒。


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       炒两分钟后加料酒、老抽。我今天还加了点腐乳汁。。。
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: A+ m. ]6 t% o9 b# B6 b* H' `       再炒一分钟，加清水。
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       可以加点鸡精，也可不加。大火烧开，加盖转小火炖。
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; M5 ~9 Q. I% l3 P7 P9 S       20分钟后加入胡罗卜。我今天又加了些香菇。其实想吃什么可以看情况加，只要别配得太离谱。

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       20分钟后加盐，一点点糖提味，大火收汁。出锅。。
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: q: T* O9 M% n' s9 i" W今天烧得太黑了，而且拍得也有问题，不知道怎么看上去这么黑有点恐怖。但味道其实还不错的。可惜。。

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huze

应该挺好吃的，要是加点生抽会更好

雪碧男孩

谁要是娶了楼主当BF那真是太幸福了，居家过日子没的说啊！

unoyans

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     握个爪，我还真是加了生抽的。看来咱俩习惯相同哦。。

紫泠枫

看步骤LZ好像很难干啊，
) Z0 j/ N% C2 t不过最后颜色有点太黑啊。

最后de眼泪

不会做菜的单身小受飘过..看着美味..好悲催啊 -0-

unoyans

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9 E5 N6 W2 t- ^* W7 Y. X     不会做菜的人最享受了，只负责吃。

/ x3 l( ~5 ^: L$ `     会做也不一定是好事咯。。

unoyans

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8 D. C$ @2 f% [' {! z7 G4 b     那就借你吉言罗罗罗。。。

小小正

哈哈，我觉得成品真好玩，黑乎乎的....

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颜色影响食欲