今天咱包馄饨~~~

鹄之殇 · 发表于 2011-4-2 21:59:35

本帖最后由 unoyans 于 2011-4-2 23:21 编辑

今天咱包馄饨吃~~~) X6 t5 R( y9 L, @/ O2 Z2 T$ s
有差不多半年没弄了8 W! A9 _- c% Z. f; r
一直比较忙~~~9 ~7 N) s6 j1 f. Q1 \2 z( c

# j+ o3 }+ W$ m% b/ ~+ K' I主料：猪肉（腿肉）1kg，  芹菜0.5kg2 c1 r6 @" F' h+ p8 ?' p
配料：姜少许，香菇若干，榨菜两包，豆腐干8块3 }: u, I) w7 k) O) m) @1 d  B. C
调料：料酒，盐，鸡精- t4 x% v& @5 ?
, U2 e" [, I0 C  l$ C% p  }* H
做法：
' M. x9 L. ]: K% k+ P! J1 Z1. 把肉糜放入器皿中。先放点酒。搅拌。加少许盐9 ~3 K- c/ r* w
2. 然后把切碎的姜，香菇，榨菜，豆腐干，芹菜沿着一个方向混合均匀~~~~~9 S( u6 |/ K6 H, f9 c
3. 最后就是自己包拉~~~

陈小华 · 发表于 2011-4-2 22:22:41

应该很好吃,看了流口水

孤独也能耐 · 发表于 2011-4-2 22:36:45

包的还真是有模有样

unoyans · 发表于 2011-4-2 23:33:39

煮好后的馄饨，再来张照片就更好了。。

linsayu · 发表于 2011-4-3 19:25:10

馅的味道比较难调

45604560 · 发表于 2011-4-3 21:08:14

看着就感觉非常可口，要是不放芹菜，放大葱呢？再放些姜末，会不会更好？

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:35:05

我是南方。的。。很少用大葱。。。
而且，姜末已经有得了哇

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:36:25

回复 45604560 的帖子

我从来就没用过大葱去烧过东西的。。
毕竟南方大葱还是比较少。。
不怎么普及哦~~

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:37:27

回复 unoyans 的帖子

都吃掉了。。。
打工的时候带过去了。。
一个小时包了一百多个把。。
4个人。。都干掉了。。

likuaiting · 发表于 2011-4-4 23:30:10

楼主手好巧啊，包的真好，吃起来肯定很香吧

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今天咱包馄饨~~~

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