西兰花+香菇

鹄之殇

( }, E. v8 p3 q5 D* d8 X材料：西兰花 500g
          香菇4~5个
调料：盐，鸡精，色拉油
3 S/ {+ c! v+ f/ j) G  A先把香菇和西兰花洗干净
然后切下。按照个人风格了~~~
+ D/ L% d0 F) M- T& s偶比较懒随便切两下就搞定。
把西兰花放开水中烫一下，（水里可以放少许盐--可以让西兰花保持翠绿）
把香菇也烫下~~~
* z( @/ J5 Q  N# M
$ K3 C  \; ]2 r  I8 r% o然后把香菇先爆炒下~~（因为烫过基本上很快就）
& E, D* _5 v0 n5 q然后把西兰花炒下，翻两下就可以把香菇放入。
稍微加点水（小技巧可以用刚刚烫西兰花的水这样西兰花清爽的味道会比较浓）
) R: C, p! P; T- I# t! D/ x5 q% y调味，根据个人口味可以放盐，在起锅的时候放点鸡精就大功告成

unoyans

     西兰花不管是炒还是清蒸，通常要加蒜蓉才会香。

鹄之殇

回复 unoyans 的帖子
9 A# M' T0 X" j" c' G! W- F: o% m
% r8 y4 N4 R% c可是。。。偶不喜欢吃蒜。。。口臭。。。
; W5 e% q# X0 l* s3 h$ O囧

13804406

西兰花  香菇都是我喜欢吃的  

孤独也能耐

西兰花我的最爱

liyou123

看上去营养又美味，不错！

45604560

很好吃的东西，口味应该非常清淡，感觉不错。

高一12

其实蒜炒过之后就没有生吃的那么大味道了

45604560

营养丰富，而且素食适合夏天信用，清淡可口，还不上火。

phantom

怕吃蒜蓉的，可以用蚝油啊，虾酱等代替。风味又不一样了。嘿嘿。