好皮肤也靠吃出来。美国《预防》杂志最新载文,刊出了皮肤科专家们总结的11种有益皮肤健康的食物。7 S% e( p+ c2 n8 a
0 H2 H. M' k* i/ z5 w 1.长叶莴苣。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A,可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环,让皮肤获得更多养分。
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# j. m+ O" U% U% m6 Q0 z; V 2.西红柿。西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原,使之不易剥落。德国研究发现,番茄红素有助展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。2 B! p- O" ?5 o, o- s3 `: P# m
$ s. V, Q1 y, l4 O' X 3.草莓。草莓中的维生素C可促进胶原纤维生成,使皮肤光滑有弹性。
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4.苹果。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此,大太阳天,出门前除了抹防晒霜,不妨再吃个苹果。% L& ~; ]3 V0 A, a: y& t4 u2 J5 t# w
- I5 ]* F( `; L) ^. B 5.大豆。研究发现,三四十岁的妇女常吃豆豉(富含大豆异黄酮“糖苷配基”),有助于改善皮肤松弛。/ M9 N' N, n+ c# s
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6.鸡蛋。研究发现,鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素,可使人体抵抗紫外线能力提高4倍。( F( {1 a+ X/ P5 d$ G
/ r& k1 T1 F& ?( | 7.杏仁。每天吃一把杏仁可提高维生素E水平,维生素E能抑制皮肤衰老,防止色素沉着。
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* Z* Y% s3 Y) G2 k 8.核桃。核桃富含α亚麻酸,可滋润皮肤,保持皮肤弹性。5 @) z) Z* T, V5 n0 s% h
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9.黑巧克力。可可中的脂肪可促进血液循环。研究发现,连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力),可使皮肤更柔软、光滑、滋润。/ Q' h/ Y, n, L: m+ F6 d* a
# D9 f |9 G" c3 j$ T* A 10.优质初榨橄榄油。《柳叶刀——肿瘤学》杂志刊登的一项研究发现,有益健康的初榨橄榄油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助于防止紫外线伤害皮肤,并有助皮肤保湿。人体无法合成EFAs,因此最好每天摄入1汤匙橄榄油。5 [: V Q5 w* [5 q9 e' z+ I
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11.全谷食物。面包等谷类食物中的抗氧化剂,对保护皮肤具有重要作用。人体中的自然抗氧化剂会随着年龄增大而减少,因此必须通过饮食予以及时补充。 |