柳州美食----螺蛳粉（北京螺蛳傅）

unoyans

' ], o) C8 {: C  |& j      
3 o% }% P( w# `" {/ A0 ]           螺蛳粉是很多广西人的心头好，但很多非广西人吃过之后也会上瘾。
  M. W8 S& B) v: F5 T; D
           最大的特点-----一股子“酸酸臭臭”的味道，米粉爽滑，汤味浓郁酸辣开胃。
2 ]3 t2 X& s" M, Z2 c         
           螺蛳粉里是看不见螺蛳的，因为汤底是用田螺熬的。

           里面的配菜有木耳丝、酸笋、空心菜、酸豆角、炸腐竹、炸黄豆等。
2 I# T  T0 L3 i& I0 K
           北京的螺蛳粉店里，我最爱的是这家位于朝外的螺师傅，柳州市政府开的店。环境不错，最主要是汤底浓有回味，
8 A# J- U' G" ]% C) J" F4 C6 s    味道特别正。

% f( F, y* ~3 q" P, E) J# }5 ]
6 k/ n4 ^# O( Z3 b1 G5 q
# A& J7 d( F& A6 C
          因为喜欢炸腐竹，每次吃都要特意另外叫一碟（5元），泡在汤里，很香很过瘾。

           喜欢吃辣或者不要辣，交待一声厨房就会按你要求做。如果喜欢酸酸辣辣的同学，就一定要试一下了。


9 z. z% {3 B% Z, y' L           

luluyct

呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

unoyans

luluyct 发表于 2011-8-2 02:19
+ {6 F5 ~  ?# [" s% d  D3 Y呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

2 @3 q) ^! L: w; L
9 b! B+ n# d& _0 g4 B7 s0 J2 d    非广西人。

ghost84107

我是柳州人，顶起来……

linbinbin

看着就流口水了  广州有吗？

diver

  楼主的那碗粉已经改良过了  正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

拨剑难断未了情

正宗螺丝粉不是酱紫的

unoyans

diver 发表于 2011-8-2 13:27
楼主的那碗粉已经改良过了  正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

0 t% x) m  J! ^! ~. l, G    你说对了，有改良。
3 p4 A; O6 a* g' z4 ~
9 U  l7 P+ n/ n) O3 i    不过我这腕没加红油辣椒，所以没那么红。

unoyans

linbinbin 发表于 2011-8-2 13:14
" z/ T+ J$ l. i6 Y看着就流口水了  广州有吗？

& p" t$ B1 u+ a+ }/ Z, u
    广州吃的很多啊，发个煲仔饭肠粉来啊。。

孤岛2010

柳州市政府开的店
; N2 V- c  u* H
2 M+ k* z- c, y" b. b% v政府经商都这么明目张胆了吗