柳州美食----螺蛳粉（北京螺蛳傅）

unoyans · 发表于 2011-8-2 00:13:57

         螺蛳粉是很多广西人的心头好，但很多非广西人吃过之后也会上瘾。! l( [  e1 ?4 s% `2 v" n( K

9 R5 H& M4 h+ m* m. g          最大的特点-----一股子“酸酸臭臭”的味道，米粉爽滑，汤味浓郁酸辣开胃。" D7 K2 `" P0 I

- A% W0 n3 E! V' G2 H- ?          螺蛳粉里是看不见螺蛳的，因为汤底是用田螺熬的。' f: k: ?$ I; c! t3 O2 V

, e! _9 _* m" P  V' Q+ Y          里面的配菜有木耳丝、酸笋、空心菜、酸豆角、炸腐竹、炸黄豆等。
/ h. R& f: |$ {6 h
5 }  z" D+ V9 Z+ j# j: c          北京的螺蛳粉店里，我最爱的是这家位于朝外的螺师傅，柳州市政府开的店。环境不错，最主要是汤底浓有回味，* ~" e5 \, ]/ `# F/ ?% M! k
味道特别正。

      因为喜欢炸腐竹，每次吃都要特意另外叫一碟（5元），泡在汤里，很香很过瘾。
% O4 v' q! y% C6 p& Y! E
! U* {- ?% C8 y2 n3 v! P+ p% C          喜欢吃辣或者不要辣，交待一声厨房就会按你要求做。如果喜欢酸酸辣辣的同学，就一定要试一下了。

luluyct · 发表于 2011-8-2 02:19:26

呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

unoyans · 发表于 2011-8-2 12:30:38

luluyct 发表于 2011-8-2 02:19 : r! O7 ?! P! s( T% ]# q" w
呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

非广西人。

ghost84107 · 发表于 2011-8-2 12:49:27

我是柳州人，顶起来……

linbinbin · 发表于 2011-8-2 13:14:00

看着就流口水了广州有吗？

diver · 发表于 2011-8-2 13:27:01

楼主的那碗粉已经改良过了正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

拨剑难断未了情 · 发表于 2011-8-2 13:30:12

正宗螺丝粉不是酱紫的

unoyans · 发表于 2011-8-2 13:33:51

diver 发表于 2011-8-2 13:27 7 C* b% \7 l/ {! l
楼主的那碗粉已经改良过了正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

你说对了，有改良。

不过我这腕没加红油辣椒，所以没那么红。

unoyans · 发表于 2011-8-2 16:09:18

linbinbin 发表于 2011-8-2 13:14 7 e# X2 v/ F/ r4 x9 T# L
看着就流口水了广州有吗？

广州吃的很多啊，发个煲仔饭肠粉来啊。。

孤岛2010 · 发表于 2011-8-2 17:10:59

柳州市政府开的店

政府经商都这么明目张胆了吗

账号		自动登录	找回密码
密码			加入华同

柳州美食----螺蛳粉（北京螺蛳傅）

本帖子中包含更多资源