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红烧猪腰3 J7 A) X S8 Z4 t" w& M
原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。7 ^1 y0 F, u* b) V- `2 O' S
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调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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f/ P7 I3 @6 Z Q- Z) E9 z V w$ h制作过程：
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1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。1 H g: w4 \5 S. i! Y
; K* t9 `0 K8 j4 a, D: L2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。2 l3 a' v8 S1 Y* A$ X' ?
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3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
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狗仔卡
发表于 2011-9-7 20:16:17
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图片怎么是这样啦。郁闷
发表于 2011-9-8 12:14:10