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红烧猪腰
! O! j% Y, b2 ]+ M3 f3 W原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。3 W e" `2 E; ~! T
6 s, X7 b1 l, s2 X0 B. N调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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W3 x$ t+ d' n7 W制作过程：
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1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。) T: ~. _+ t e4 e
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狗仔卡
发表于 2011-9-7 20:16:17
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图片怎么是这样啦。郁闷
发表于 2011-9-8 12:14:10