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本帖最后由 unoyans 于 2011-9-19 21:20 编辑 ( u3 _( U- y8 P* [& Y
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市场上的母蟹太小,于是买的公蟹。
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" B4 ?0 n0 T7 r) r7 a 刚上市没几天,蟹还不算肥。进10月份后蟹会更肥更好吃。- A* x( D {- N4 K6 x+ n
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看着很诱人有木有. `8 ?& S! }7 O
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* Y" }( M6 V: e$ s 用剪刀拆出来的蟹腿肉$ u) q' x, y% }0 T3 x
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h, s% f/ q3 i/ E 蟹黄
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完整蟹腿肉
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展示一下拆蟹的技巧哈哈* k2 k4 n) c- x
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3 W8 Z9 S, K3 s1 V3 w: x% u" ` 拆出来的蟹钳
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还是蟹钳,用的就是这把剪刀拆的* l7 U3 ~% ?0 B3 F
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还是蟹壳里的肉和蟹黄& T1 m: ~: A, n
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再来一个全体合照,可惜我拆肉拆得太干净,总觉得它们八辈子都难超生,别记恨我啊。。。0 y/ o- u, Q) g: ?( ?' y9 `
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