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本帖最后由 unoyans 于 2011-9-19 21:20 编辑 % g& \; r3 P/ u1 O
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+ ?* ~! e8 w7 _; b- C 市场上的母蟹太小,于是买的公蟹。
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# b& L0 J! N8 K; }2 y" @ 刚上市没几天,蟹还不算肥。进10月份后蟹会更肥更好吃。
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看着很诱人有木有
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3 n. I: }% h$ I+ \- @5 ]2 z0 d 用剪刀拆出来的蟹腿肉
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1 l. ~9 j- H, g& d/ u 完整蟹腿肉7 G- `) U9 [+ ], \4 ?
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! t) S1 a6 Z, n* T4 L# j: g8 o8 y 展示一下拆蟹的技巧哈哈% c1 P0 o# p Z3 p+ M) ^$ L
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6 R, s7 F4 v- q7 L 拆出来的蟹钳+ G0 x: J3 q5 G+ a! X1 j+ @
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还是蟹钳,用的就是这把剪刀拆的
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还是蟹壳里的肉和蟹黄
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再来一个全体合照,可惜我拆肉拆得太干净,总觉得它们八辈子都难超生,别记恨我啊。。。
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