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琥珀核桃
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) b: J' v! O3 h, E 主料:核桃肉300克,白糖150克,精盐少许,油适量。8 o; Q0 ^- P1 l& Q, K, j
8 @& N7 `+ Z6 Z! x- C3 U, e2 H 制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干;锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
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功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。7 Z8 w* D8 H$ X; u" g0 h; T
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龙眼肉粥
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% J9 C4 c7 h% j0 Y" h* y ^ 主料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。4 s: g0 u+ m! n& {
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制作:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。5 h( A0 K3 P% S! {7 i5 [
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功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。" Y3 k, n4 _' H% L/ e- [" w
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拔丝莲子
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主料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。
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制作:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,在将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。
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功用:清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。
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. E) K! k$ l p6 u 杏仁绿豆粥8 U+ i: I2 @2 a7 w% }5 d7 ?- ^
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主料:大杏仁片10克,大米50克,绿豆20克,白糖3茶匙,水6杯。 `( [+ E3 \$ v' c9 j( X
' b$ K( i) u1 k4 w 制作:将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂;撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用即可。. ~5 c5 q$ I/ S" d# ?' o/ i
$ X9 l4 @" {7 c7 g) I 功用:杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用,对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作用 |
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