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琥珀核桃5 F. Y( d" ]# y
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主料:核桃肉300克,白糖150克,精盐少许,油适量。
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' p7 ]7 K8 d" A: K$ s ^, @* L% x 制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干;锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
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. f* N( k1 m+ b A 功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
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龙眼肉粥, A; }( C0 ~5 K
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主料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。; ~. ~, \' e- B- ^1 r! I& i
+ }5 @$ |# L2 L: t; O, ~6 M 制作:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。2 K! v8 H$ `( N/ c* E& F/ g6 b: @+ }
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功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。6 s, y6 p! W+ N
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拔丝莲子' l; I9 i1 a5 R5 { L
& r, R* ] V( l$ `& H7 w 主料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。7 O9 q, u% V3 J2 a3 }
( ?! S7 x1 F/ e3 Z3 P 制作:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,在将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。& C/ R, F3 x; l5 X. p6 }
# p8 k7 w! k/ F1 P 功用:清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。& F7 a, D) o+ U) W
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杏仁绿豆粥
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主料:大杏仁片10克,大米50克,绿豆20克,白糖3茶匙,水6杯。
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制作:将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂;撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用即可。
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: r4 ~- K$ T" h 功用:杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用,对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作用 |
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