自己做的一些菜，大家点评下！

熊仔仔

! B" S0 R7 _1 E7 V
     为了家里那位吃的舒坦，我喜欢吃甜，他不喜欢吃，哎，每次做菜还要迁就他！
+ i7 k* y7 f: l, I# o     
, N0 U/ H" n) o4 t0 V; }% F6 H

% D$ U+ I+ P& O  h7 s9 C5 [        咕老肉，五花肉切丁，面粉，淀粉，泡打粉，沙拉酱【或者蛋黄】加水搅拌至粘稠装，五花肉放进去沾匀，下锅炸，出锅，锅里倒油放葱蒜，番茄酱，白醋，一点点盐，淀粉加水多倒，然后汁粘稠装就把炸好的肉块放进去搅拌，出锅撒黑芝麻。、

  \# C3 L1 Z* h* D( |' @4 \7 `$ h
' k5 x4 Q# ?4 _* V3 n
      鸡蛋手擀面，鸡蛋和面不加水，因为这样面很劲道很好吃的，我家那位吃好几碗呢，然后炸酱，锅里放油放葱花肉馅，六必居的干黄酱加甜面酱和白糖加微量的水小火慢炸。
* s- r7 ?, o1 W: F
, ^- z  y9 y3 d- v      

0 T+ {  u* Y+ `9 z5 I& A, D

          紫菜包饭。米饭里加小米蒸熟，然后白醋和盐和糖混合后倒入米饭里【或者柠檬汁代替很香的】，然后馅料我选的是腊肠+沙拉酱+肉松，还有鳕鱼肉煮熟，虾仁煮熟，切成馅，然后加鱼子酱和千岛酱是一种馅料。
/ v/ X0 r% |' x; R- k

% W* D. P- Z' B$ L     
/ L/ _; b" W2 f2 D9 f6 `
         
1 Z$ f2 F! f/ |1 y/ `/ B          云吞，虾仁，猪肉馅，鸡蛋，海参做的馅料，包的云吞，因为我包的大馅，必须水开才可以放，否侧会破掉
  
      
# S! k" f: \% @# f6 @
2 J6 P! x. O; _

# V1 P. T. n- m3 I4 V. \, \         沙茶牛肉炒面，锅里放油，放葱花放牛肉片，在放沙茶酱和阿香婆辣酱，然后把煮熟的手擀面放进去，炒出沙茶酱的香味就可以！
4 [& H: w( d7 _9 y- f

      
, ]3 N3 s2 a# v# B, C6 q

4 Q2 Y) Y. L1 J9 L6 l5 V& f) Q- H
+ j: Z. C( \* _! p+ U: |1 N7 b
9 ?2 i( G6 k% [! N; K* r            京酱鸭片，买来鸭胸切片然后使姜和料酒腌制5分钟去腥味，然后加淀粉鸡蛋黄抓浆，然后锅里放油，把鸭胸片放进去炸到鸭胸的肥油稍微少了点倒出来，然后锅里放油放蒜，倒甜面酱，加白糖大量和稍微的盐，把鸭片放进去均匀裹上酱汁出锅，切好的葱丝放在底下把鸭片放上去，然后豆腐皮切片裹着吃【鸡蛋皮很苦逼，多难摊，麻烦死，为这个BF还不高兴，他喜欢吃鸡蛋皮夹！】
, N" a; `! o+ |
. K5 s6 J. K- Y) p
2 f7 e2 D, }6 v& ?( Q4 x2 r8 U             、


; g$ B/ {* t; F  X2 J

5 O, l. S% u/ B& J/ N      干煸鱿鱼须。鱿鱼买来切好，然后锅里放水烧开，把鱿鱼放进去烫一下就拿出来【我煮的时候BF折磨我，导致我鱿鱼煮过火了，我勒个去】，然后出锅鱿鱼均匀裹上干淀粉下油锅炸，然后炸酥脆倒出来，锅里到油放葱花放蒜然后放鱿鱼，小火，放辣椒粉，黑胡椒粉，花椒，芝麻，出锅。


0 H* a+ Q8 J; [1 w* }2 u* l        
/ ?, E4 J* h9 g

7 k* M  r/ a9 j! G- f& B; N( W; ^/ V3 ]
0 [8 V* \) _6 }* b1 A. {
& Q, l8 Z( p& b+ L) l" T  ~# t      糖醋排骨，肋排煮熟，然后锅里倒油，放葱蒜，然后放面酱，醋【我使的柠檬汁，很好吃】，糖，酱油，然后把煮熟的肋排放进去均匀裹上酱汁出锅！


# d" D2 }: J! \% x/ ~
# c& x% k- H! b. v0 q7 ^     
      
9 u) I4 ]6 k0 s. [

       番茄炖牛腩，锅里倒水加葱姜蒜，桂皮，大料，牛腩煮熟。然后把牛肉汤里的杂质去除，然后放入番茄，番茄酱，鸡汁，盐，鸡精，盐，糖，稍微的醋和老抽和土豆【土豆放的太早就面掉了】。

6 L9 Q5 \8 k" e# w/ @% z         
2 N2 n' j' H/ M. ]: g! d
% ?7 O& z7 g2 q' j0 _4 {. u9 P


& {$ q; l6 _3 a$ }0 U7 }       付端午节粽子图和肉松鸡汤粥！
& v! H+ _. M& Q. b; R. P
" h, h9 d! D) T- b, P" [% z
! c1 ?( z1 q! ]. K3 H
/ W0 l1 N2 i- M& l  ]3 P
3 K  p/ i# D8 g; }; \' y


2 R/ Y) S, I: }/ F  z
7 T5 Z7 X) P. o9 _' F! Y, }& r

以老换新

楼主好贤惠，好手艺，是谁这么有口福啊，好羡慕。

unoyans

, P5 t) z/ v# Y: c1 t. n      照片是不少，很难得。
) ~3 J  P. f8 F7 [1 g0 [/ b
; x5 |8 H* I, @+ s5 o" X4 I      太乱了。比如说面的制作过程，某道菜的制作过程，可以开一个贴。如果拍了好几道菜的成品照片，4.5张照片就又能组成一个贴。
  S. U( e8 @% Q
! u. W# j1 A4 L4 _6 c! {       你这个贴里的图片太多太杂乱了。也不方便其他人欣赏你的成果。
, r/ z" e$ b0 A$ Y& n) X
       现在我提高了每个贴子的加分。你多开几个贴，得的分也多。希望你下次稍稍有条理一点。

长春泉

羡慕你老公

huze

楼主心灵手巧，很有才

qiuze99

蛮能干的，很多的我都不会做，但是从食客的角度上来看还是有欠缺的，卖相不好，比如第一道古老肉：最好有青红椒或者菠萝黄椒洋葱做配菜，这样就色香味俱全了，洒芝麻？这个就不是很能接受，奇怪，纯属交流，不要生气!

qaz2005

都是面食啊，我喜欢吃宽宽的面

熊仔仔

恩呢，下次我多多发表作品

紫金王朝

贤惠的楼主 幸福的两口    俺家那口子会做的仅仅是西红柿宴而已
哎  我们都应该多向楼主学习了

applee

做楼主的男人做梦都能笑醒{:3_411:}