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有些食物可能并不是那么的可口,甚至有一些奇怪的味道,但是你却不要小看这些不起眼的食物喔,它们对于美容可是有绝对的神奇效用。当你试过了无数的美颜产品之后,不妨试试这些怪味的食物吧。3 _, I4 F" l4 H0 n& P# d
% `6 b0 U8 ]* g u 涩味的食物6 z) q4 A. G. `3 k. W
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未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。# U7 N5 K/ J9 z
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+ j' I2 {* v- [ K& u 涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛,主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说,涩味食物对你来说真的非常不可多得的美容圣物!
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粗糙的食物) V" W; q8 H" Y* [3 C
; |0 P6 s. @' `( q E7 @ 粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。恰恰就是这些膳食纤维,才能帮助我们预防便秘、防止肠癌、还有利我们身体内的各种金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重!我们在吃水煮鱼、红烧肉等高脂高热菜肴的时候总担心发胖,可以吃这些食物,因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
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膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。9 X* p# I) @( U8 l' V) R, Q
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纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险,同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎,并且减低消化道中细菌排出的毒素。
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果胶和树胶等属于水溶性纤维,存在于自然界的非纤维性物质中,常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。4 y8 t3 O+ e% E, c
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苦味的食物
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, M7 ]2 a. L0 @ 像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。
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TIPS:$ d6 T4 i+ m4 W H1 y, \+ H
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苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。7 c8 r% w2 X0 b3 s9 Z" ?6 C( l
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“冲味”的食物
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像萝卜、大蒜、洋葱等这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味(传说中的臭萝卜味儿)。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,别这些物质名字挺绕口,它们都对预防癌症很有帮助!比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低!, }( B6 [+ {% }3 Z4 d+ b+ k& g2 p
+ a7 v8 ` }0 J U& a TIPS:6 L9 Q/ N$ {# y, v, I8 X
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cd提示:吃完“冲”的食物,记得要清理口腔的味道喔。
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