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有些食物可能并不是那么的可口,甚至有一些奇怪的味道,但是你却不要小看这些不起眼的食物喔,它们对于美容可是有绝对的神奇效用。当你试过了无数的美颜产品之后,不妨试试这些怪味的食物吧。
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涩味的食物
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' x# }8 s6 w8 h& U 未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
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9 ] g4 D4 v. O7 f8 u% h/ c2 C TIPS:
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o1 c2 v$ X0 @$ |8 G) J 涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛,主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说,涩味食物对你来说真的非常不可多得的美容圣物!( b9 D( i5 f* e5 ?3 B
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粗糙的食物
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) v5 ` A; `" J" r+ J1 d 粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。恰恰就是这些膳食纤维,才能帮助我们预防便秘、防止肠癌、还有利我们身体内的各种金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重!我们在吃水煮鱼、红烧肉等高脂高热菜肴的时候总担心发胖,可以吃这些食物,因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
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, e2 [! `5 o/ X0 t/ d6 B/ R$ Z TIPS:/ e2 m# d' \) B2 y1 |' b4 t5 h
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膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。
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, g3 f2 x- `8 K* ~: h- y 纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险,同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎,并且减低消化道中细菌排出的毒素。
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) \& }6 T% o* o0 Q' [ 果胶和树胶等属于水溶性纤维,存在于自然界的非纤维性物质中,常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。. j4 l4 C" t' o7 M: U) O
; s# y( G" E: @; {苦味的食物
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+ \3 q+ L$ y6 x4 \8 p 像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。
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8 l! w: D! z+ {' @9 Z/ x3 w5 e0 x TIPS:1 Q; Z/ J" N! H' j3 y1 C
& u# G: \4 R/ D' ~9 X' z3 p 苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。& s' f7 X$ {! `: H1 j% G
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“冲味”的食物) w# F5 H. w; X2 U4 I6 u5 b
; {9 p. V e/ V# b( ] 像萝卜、大蒜、洋葱等这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味(传说中的臭萝卜味儿)。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,别这些物质名字挺绕口,它们都对预防癌症很有帮助!比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低!. f. f& s& ]1 X- W& c
1 \0 z9 P2 n! g/ j! U; N9 k TIPS:( V' ^& O. `! N W! {( A. ?
; R7 T6 S* o; q cd提示:吃完“冲”的食物,记得要清理口腔的味道喔。
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