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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支
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: R; `+ m% t; e' q; _$ D调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄7 Q5 w3 w4 G1 m0 w
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. O+ I# Y8 S8 I做法:
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. F! @2 G; d: d! [6 R1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。 L( Y) k4 f/ ^
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2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。1 P4 W% y6 Y+ z" {" L# J
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3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。9 z# m' ?: {. _: \+ K
% x7 Q, ?- A- x# S4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。" f' V, N+ m. f C# j6 H
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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