时蔬炒馒头

jhpjzyt

5 i* H! J8 s- A+ Z( [1 X% h
准备过程：
1 I0 a* |7 q4 W第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块
2 c* L3 D1 e/ _
+ ?) `: u) V. P: P  ?; L  ]第2步 胡萝卜去皮切小丁

第3步 青椒洗净后去籽切块

6 C  A* M0 c5 M* _! N第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块
7 `/ p8 E( G/ E
第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散

  j0 C: f, {% o9 P) L+ e第6步 将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液

" D8 K; T7 t  I; Z
2 R$ c8 p2 F4 ?1 x0 k做法：
6 G0 M& J( F7 P0 M/ ~
7 ~5 s4 x9 a4 Z9 U+ Q第7步 平底锅内放少许的花生油

第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色（其实单单这样煎一下馒头就很好吃了）后盛出
% n: {, R& V9 I! S- Y/ g, ]
1 G/ H( _; J7 n* s; m第9步 另起锅放少许的花生油，油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒
1 [; _# q- y/ u; U( v. p
2 B, y; Q, X$ i$ c+ `第10步 闻到洋葱的香味后放青椒，中火翻炒至青椒断生
/ y/ D+ v6 E# J; K& |
4 w& n% t; X+ _* X/ N- f1 S第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒，再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅


& C- `$ A- }4 E+ V

unoyans

    期待精彩的原创贴，尤其是随行随拍。。

ayo

好帖子，好饭，支持！

45604560

非常平常的早点，却有新意出现。

以老换新

看到金黄色的馒头，口水就忍不住了

315106

真不错啊，典型的穷人乐菜肴，哈哈

水龙之江

步骤很详细

六指天魔

我靠,都是些美食家啊

我是蛇

美食家啊美食家啊