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e+ O5 u, L! h6 g2 p准备过程：$ u$ L, e L+ |7 |: z+ L1 i
第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块
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\3 `% U, E. D6 _; y第2步 胡萝卜去皮切小丁
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& l3 t; C [/ L+ f第3步 青椒洗净后去籽切块
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, r3 n9 a, F/ U" ]( [/ @' T第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块
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第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散
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" }6 b% A, H+ o8 M _& x5 T9 d第6步 将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液
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做法：
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/ Q) `/ C5 s, {9 U第7步 平底锅内放少许的花生油
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第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色（其实单单这样煎一下馒头就很好吃了）后盛出( d4 N E/ q' p- q: ?7 n& V
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第9步 另起锅放少许的花生油，油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒* [/ E" b. u& r: H- B1 P
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第10步 闻到洋葱的香味后放青椒，中火翻炒至青椒断生
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: V. L1 u0 z$ ~1 s1 m! `第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒，再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅; Z; p$ j: ^ } S/ u
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狗仔卡
发表于 2012-6-25 22:46:33
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发表于 2012-6-25 23:35:44
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