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" F7 T* P& o: \1 n0 `准备过程：# M8 i) V3 [7 e: s( g
第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块3 V/ E" c" @1 N
9 l. ^; @, k; b1 R* @; N! ]; R第2步 胡萝卜去皮切小丁% E# g1 o. P7 q7 E) N2 E" i4 {
. @" S/ Y7 _3 o$ [ @8 v( i第3步 青椒洗净后去籽切块
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第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块% V. _7 e, U1 n+ `2 b1 S
}9 i. T* b/ [: o% U第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散
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! a9 o/ X5 e! |+ C8 g6 f第6步 将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液
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+ S: l$ A1 Q7 Q: e/ z做法：
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7 [* H: v* b* O! q6 K! ]3 N第7步 平底锅内放少许的花生油
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第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色（其实单单这样煎一下馒头就很好吃了）后盛出
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1 Z" z/ I! y- q2 j9 U0 `第9步 另起锅放少许的花生油，油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒
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第10步 闻到洋葱的香味后放青椒，中火翻炒至青椒断生
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第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒，再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-6-25 22:46:33
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