凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;" X  ^" r: K2 g. S( P5 z, ]% T
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具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;, [' v  d4 q2 C: S8 |! M& o0 [

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1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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, d5 r$ }6 `( y3 a2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片5 O, V4 ]" T) |9 j" |! Q
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) T5 a' N% l6 e  [$ O3.干辣椒碎放进小碗里* o$ z7 |' u. t, E4 ]. O
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4 K( D; R9 `0 w* z/ F, I2 m4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上
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5.撒上熟芝麻拌匀. f$ K" ~/ J, Z: M, V3 a
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6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉
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7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味9 l+ c. X$ ^+ M; y: i) Y

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, _1 h2 [6 C  o4 }4 N6 H5 b8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可: @$ v$ q6 `8 W/ U) L- Q, d

边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37
2 }4 u- r3 ^: E+ J' [' a看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

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siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22 2 ]0 E! k6 u5 O" O$ u6 v
蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51 . t+ a" n( X4 w- Q
想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

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fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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