凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz

       莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;
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+ D7 g. t% {/ b9 v) O具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
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1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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; _* a- @/ l+ Q! }# e2 a0 l2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
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5 Y5 e7 e6 w1 T; l+ p( r3.干辣椒碎放进小碗里

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  o5 F0 C) \2 T4.烧两勺热 油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上


5.撒上熟芝麻拌匀



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1 p; E. h) x4 t! n8 H' i6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉
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7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
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边走边听

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz

边走边听 发表于 2014-3-11 09:37
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

8 _0 @1 G' j7 b/ N; T4 l7 D好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

siluhuayuhz

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22
; S6 A( o* K) c: u蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

. [3 u% ^5 k, l1 @$ P- K* C, j是的，呵呵

siluhuayuhz

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟

看着口水都下来了  哎。。肯定好吃的

ayo

不错的凉菜

倾听下雨的声音

好想吃哦。。。