凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;
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2 ]8 Z. y5 K1 C& R5 b) b3 E" z; t具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;+ L# Q4 S2 k2 f; Q: K8 {

- L$ G! i: o+ m
- |+ t+ H- ^8 t" {& d1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片- D* H# \3 F( e3 U( {
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3.干辣椒碎放进小碗里. J  ]6 _# [- b$ q( X; J

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# `" \' x% l7 u3 f4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上' D  e/ S! t3 @6 ~/ b* m" S* S

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5.撒上熟芝麻拌匀6 W" l7 u2 P, T, K$ ]. W

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6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉! Q/ V5 Y* s/ A' k( d
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7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味  V0 V  r5 n" \1 [0 M! x' }& C

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8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
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边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37 2 A8 X! V2 _4 x* j7 n; I& ^6 z
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

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siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22
; i& x4 H9 X& D" ?7 ]; H) m蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
) \/ x& T" P8 e( }想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

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fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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