【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料
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4 E8 G; G5 x) c8 `1 f大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。
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) w/ h4 ~9 Y0 @: F; W/ m做法
! \% X) h$ {: O6 t( m1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

% O8 c# [) ^2 z! f$ N6 Y- a; {2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；

3、干红枣洗净后用温水泡软；

, c& x6 G3 p+ ~; @4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
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5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；

& S9 P- J: W' h, P7 Q7、锅内倒入清水，点火；

( n+ S! V3 Z6 ]7 ^0 E, ~8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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9、下入泡好的红枣；
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6 W2 l5 U  X$ U, f10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
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