【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料

/ U/ _$ n% I  X$ ?! w$ S( l1 l大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。

+ r% i7 o7 t  j  V' P做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
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8 v+ \( h7 a5 u, F- ]0 R+ I; K2 H/ L2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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' x- Z5 j: D3 Z" G& L3 ~9 \2 S' D) C3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
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7 `1 k- w4 R0 w. m. U" L6 ?# t3 ?5、小火儿不停翻炒30分钟左右；
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6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
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7、锅内倒入清水，点火；
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% C$ x( u% _$ O8 N8、加入3大匙左右炒好的大麦；

9、下入泡好的红枣；

10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。