今天中午在家做的清蒸鲈鱼

unoyans · 发表于 2011-3-4 21:47:22

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下次去酒店吃饭点一条吧，也不是什么稀罕菜。超市也有自己买回去蒸也很简单。试下就知道。

xinjiangren1986 · 发表于 2011-3-5 12:03:14

这个好吃的！！！

45604560 · 发表于 2011-3-5 22:34:38

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我是穷人，太贵的东西吃不起的。

xuhaowei2 · 发表于 2011-3-6 11:15:28

做的只能说一般，可你是版主，我还敢多说什么吗

unoyans · 发表于 2011-3-6 13:08:45

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我本来就不是专业厨师啦。同志里面本来会做菜的人就不少，况且我以前在万豪旗下酒店打工的时候也发现不管西厨房还是中厨房，都会有几个同类厨师的哈哈。。

一般不一般无所谓的，很乐意多点讨论。。。

wuikang · 发表于 2011-4-5 18:00:10

俺也喜欢清蒸鲈鱼，不过用的是海鲈，用微波炉蒸，倒李锦记的蒸鱼豉油，其他步骤跟楼主一样，香的嘞

wuikang · 发表于 2011-4-5 18:00:48

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亲爱滴，淡水鱼要去掉腥线，就不腥啦

likuaiting · 发表于 2011-4-5 21:26:25

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啊？淡水鱼还有腥线啊，第一次听说呢，具体在什么位置哈，谢谢。

wuikang · 发表于 2011-4-10 01:17:20

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上图~！

xiaosong · 发表于 2011-4-10 09:28:14

我就是想问问，这个鲈鱼是不是我们说的河豚?，

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