常见药材功效
) o) }3 @7 ~( M. q w! U! p大枣 & V. n/ L; ?6 b0 m
1.味甘、性平。
, p, B3 p1 D% r1 x+ S2.能补中益气、滋润心肺、养脾胃,治虚劳,大枣是常用的补气药材。 * ^+ r3 f7 P, G$ L% q; o
大黄 * W- f; ^) l! p) p7 M
1.缓下剂、整肠、健胃、大量峻泻、消炎解毒、行淤血。
! V8 r! G( E; g6 y5 t2.治便秘、饮食积滞、闭经、里急后重、消化道癌、痈疮痛毒、湿热、黄疸。 % V" P, h' n6 y8 Y- J, T
五味子 ; J5 ^! `- C% q- Z& V+ C6 D
1.固涩、敛肺滋肾、生津敛汗、镇咳祛痰。
/ ~9 O) K% L* k% Z2.治虚寒喘咳、久泻久痢、自汗盗汗、遗精、口干。
& Y8 W1 t- G% b; e牛蒡 2 M# H" ?' W' g* T
1.味苦、性寒、无毒。 / I0 ?% Y. I# z6 C" S7 T' A8 R1 n$ J
2.可治疗口干舌燥,去除体内实火及烦闷多虑的现象。 & r, K' H9 @0 ~# B& E% @: S
冬瓜子(冬瓜仁)
- p) ]! `. M( A+ O0 `1.利尿、消炎、祛痰、缓下。 ; }$ Z1 ~) y( H' P6 F
2.治痰热咳嗽、肺脓疡、盲肠炎、水肿脚气、肾炎、尿道炎。 % h/ C# Z: N8 g1 x* g$ u
玄参(元参) - p0 I* J6 f) N8 F! n5 \
1.苦咸、微寒,色黑、肾经脉。 7 u: m0 l' B1 t6 K: Q
2.玄参能滋阴降火、益精、利便,可以治热病烦渴。
% a2 E0 P$ p# a" ~' `3.对咽喉肿痛、自汗盗汗、吐血鼻血、津涸便秘、烦心失眠也有效果。 / t+ w+ P6 s6 m, j9 j9 y# ^5 L
4.对于脾胃湿滞、虚弱而腹泻者,不宜。
+ {/ Y) Y. h W玉米须
8 R( h0 p2 i- X1.甘、平,益肝、胆、肾等经脉。 , D" R2 T ]" L% f
2.可以泻热利尿、利胆平肝、宽肠下气。
. p' u& w) @" U$ M3.并能改善肾炎水肿、脚气、肝炎、高血压、糖尿病、胆囊炎等病症。
: `9 s' o) a0 r7 z* v4.用玉米须调理肾炎、治水肿者,不宜加盐调味。 ! C& `! T! t# e! G) R
甘草 + C4 F! W6 m$ y- t! C# ]/ y
1.味甘、性平、无毒。
' d# s% m8 v. O- i2.有祛痰及调和药材药性的功效。
+ A2 V$ E0 w7 c2 f, p3.可润肺、补气、清热、保健脾胃、止渴、消肿。 4 ?7 w0 H. c2 {
白朮
; B4 E# a1 [3 y/ K- _1.味甘苦、性温。
7 I% c0 e3 i+ ]' f2.可以和中补气、止渴生津、健胃、利小便、除水肿。
& v5 f0 |! k8 C3 c u) e; U: d白芷
. t5 V6 P z/ M; q0 s1 |; e% a1.祛风、解表、止痛、消肿、排脓。 0 H9 _1 P A- F3 j
2.头痛、眉棱骨痛、齿痛、鼻渊、肠风痔漏、痈疽疮疡。
, v0 \- P# d8 h: ]5 t, O, V2 Y川贝 ) i0 J! S9 h& t( J, A
1.味甘苦、微寒、无毒。 / g9 N5 A9 ]: a, }
2.有清虚痰、润心肺及镇静的功效。
# d" e. d2 o8 z; x3.可化痰、止咳、减轻喉咙不舒服。 & u8 p; Y' g2 O" r! V, D9 o6 g
决明子(草决明)
. d Q( R7 `, i% z1.可明目、通便、降血压,亦是一种营养强化的利尿剂。 4 k) |! d; Q( {3 I
2.性平、味咸、无毒,较适合体质燥热者。
6 ~! X- y( Y' } s4 M/ Q" t. c" r杏仁 ( E" W4 {: |- _
1.味甘苦、性温、有少许毒性。
* [/ Y1 S. p/ r6 r! |# C2.有宣肺和润燥功能。
2 H! M3 S" v! S/ }" q2 R3.对中枢神经有镇静的功能,是故不能食用过量。
/ ~# Q) p. C3 B; W红花 7 r( X1 p" D5 c) t8 L6 H
1.味辛、性温。
* S4 x5 |% a. ?& S8 Y- X2.红花能破淤血、养血、行血、还能润燥,治经闭和止痛。
# R' \/ @+ y: @# Z& t1 i山药(淮山)
8 }+ {% ]. f# T) H1 M, ]2 k5 C. H& e1.味甘、性温。
% E( K" x+ v/ k2.有补气、健胃、益肾、补益脾肺的功能。
0 A6 e$ V2 [7 v$ ~0 O& `! @3.可清虚热,适合老年人的滋补。
: j6 M9 U7 k; b2 d4.有止渴、止泻、健脾胃的功能。 * r6 _1 m( Z# o/ H
枸杞子 ! [$ E; s9 f* k8 Z `$ t
1.味苦、性寒、无毒。
2 Z8 J( f1 g( c6 z) S# ]2.有明目、去虚劳及滋肾入肺、补虚益肾及养肝的功用。 # _. Y, m* M- i
3.能润滑大小肠,故常腹泻的人须注意使用。 ( U2 P: w+ v, N* q
紫河车(胞衣)
3 \1 w# X" i7 h1 a6 F- K- D1.补气、养血、益精。
5 v( D: `- P: ]2.一切虚损、骨蒸潮热、痨疾劳嗽、阳萎、神经衰弱、不孕。
) d8 f Q2 u0 v- n红枣 9 s, z& C% d* L/ ^
1.性平、味甘甜,能补中益气、养脾胃、润心肺,调和各药材药性。
J" j4 D( d1 Z- }7 b: g. Q; S1 v2.富含维生素,具抗菌效果。
' K/ ?3 s8 g8 n5 o/ x4 ]* t$ A3.食用过量易引起肚子胀满及蛀牙。
* _5 c* T' ]5 P2 W生姜
6 r/ L5 G* g0 v1 _1.味辛、性微温,未除去外皮时,属凉性,去皮后则属热性。
6 v* p6 Y- E9 G1 K$ y' [* V8 |7 n2.可用以袪风散寒、促进血液循环,因此感冒时可以生姜加红糖煮开,使身体发热而去寒,但发烧时则不可如此,否则易因发汗过度而虚脱。 / J3 w; J9 [2 E. k
3.可健胃止吐,促进肠胃蠕动,改善消化情形。 " p# B/ c1 i! p& U! A8 K/ V' U
4.生姜皮有利水功能,可调节体内的水分,保持轻盈身材。
, W4 m+ _2 y1 z3 T% ?5 x% j白芍
8 t+ x) u$ {5 j( `1.味苦酸、性平。 7 e- T# C. C0 }5 w3 O% s+ s9 h
1.可补血,常与当归并用。 4 l/ R, e7 N& Q: v* K$ B
2.补样(养?)血气、强化肝脏气血运行、止腹痛及安脾。 : v# ~' |- j' w8 n6 H8 f
白芨 % `8 S5 F8 a# A; e: V2 a
1.止血、抗菌、收敛、生肌消肿。 ; i( ^6 g- f4 h$ t: C( F8 Q
2.治肺胃出血、衄血、外伤手术出血、肺结核、烫伤、皮肤皱裂、溃疡伤口。
# H6 Z) Z9 }+ e7 |0 S何首乌 4 m8 K |) J2 u$ O
1.性微温,有一点苦涩,据滋补调养作用。
& _* @2 A- {9 x" Z6 C5 B7 f2.对治疗腰痛、肝脏滋养、气血补养有显著功效,可增强肝脏疏泄体内毒素的功能。 # d$ I! X ^/ Z( d
沉香 f1 N- H, D F9 W9 U6 Q4 O
1.行气温中、降逆平喘、坠痰涎。 : P4 y, |2 o5 a! S C
2.治呕吐呃逆、心腹痛、大肠气滞、腰膝虚冷、胸膈痞塞。 $ s' E6 w w* o. g! ] Q
牡丹皮
/ a( l+ l) L& d! P* {1.味辛、性温。
' ]8 a$ x5 ?* `- ?9 a& t2.能生血、和血、泻肝火,可调女性生理不顺。 1 Q' \" i& W0 F I* C
赤芍 & A9 b& k4 s; [4 ~. x( J4 Y
1.味苦、微寒。
( r3 B) N* g) E3 F2 H! ]( k1 J8 @2.可清除或是减轻肝热,能改善淤血和妇女经痛。
9 l. J" l/ [, y& j1 i _, `防风 + ?* y* N+ P2 _* l3 W& K" u+ q5 q
1.发汗解热、镇痛、利尿、祛风。 1 r$ q0 h- {% F& ^; q
2.外感风寒、头痛目眩、脊痛项强、风寒湿痹、四肢挛急。 " ~2 ?9 J' n3 z2 H2 y
炙甘草 . W- X. g. o4 y+ R
1.味甘、性平。 ' ?% ?$ `/ W; N: _7 C# r! [9 P
2.可补养脾脏运化功能,还有润肺止咳的效果。
, W6 I# O, t J# r+ m+ D* n9 v7 s玫瑰花 1 u3 p- e0 y6 z: X, f$ S" O7 C
1.味甘苦,性温。
) H* Z# |$ }2 t+ P. o. y2.能活肝醒脾、畅气活血,更可改善妇女生理不顺。
, \% q# o1 G, h( U3 e: \乌梅 % I, o' y/ P* h! Q. k9 X# |3 s
1.味酸涩、性温,常用于消肿及清热的作用。
; L7 Y9 D+ l) B! r5 e2.可生津止渴、保护肠胃和化痰,但不可食用过多,会造成牙齿及筋骨的损伤。
: R+ i7 M( S/ \粉光参 7 ~2 `: S% J" H* A- n. S! y1 ]
1.味苦、微甘、性寒。
$ z% ~' ~8 E, }/ d# R; T2.有清肺火、补气养阴及改善肺阴虚或气阴的功效。
3 @/ q, Y% ~5 E胖大海 9 F6 l" P7 e/ @8 i1 Y7 i
1.清肺热、润肺止咳、利咽、通便。
8 Y. ]. n- O! w& n( p2.治声音嘶哑、喉咙痛、透疹、内痔便血。
; F3 F. s! d5 _3 p' H' ~金银花(左)
: G- N8 i# K0 K9 `9 A1.味甘、性寒。 ' \+ h+ ]2 s* \7 P$ I% I" d
2.金银花能解热、可消暑气、清肺热,更具有消炎解疮毒的效果。
2 c, v& ~* f7 k( U& |益母草(右)
3 r; _2 A! w" ]1.味辛苦、性寒。
7 Y) t4 k6 F6 ]( }2.益母草能促进血液的循环,并且疏通经络、消水肿、降血压。
3 l) y( R8 B% n0 f% I川芎
/ F. F. h' ?8 n& T1.味辛、性温。 ' @6 m' e: c1 u6 [/ V- ]. Q
2活血、疏通血络、养新血,能止痛、化淤,抑制血小板聚集。
! `' a+ Y z8 V& J* b3.川芎具有补养和润泽肝脏机能的效用。
1 E6 d6 L* m7 r2 @4.治风冷头痛、腹痛月经不顺、补血强壮、眩晕、目泪多涕、寒痹筋挛。
( i' O# d9 A" ?麦冬 ( j5 a) ^$ c; p- O. ?3 _
1.润燥生津、化痰止咳、利尿、强心、强壮。 _/ i+ D/ i% @- z
2.燥热咳嗽、清肺、肺痿吐血、肺痈吐脓、便秘。
2 }6 q* C! ^) s4 e8 }7 E薏仁(右) - P" k; j# f# V* O0 R% P, _* a, s
1.味甘、性寒。
$ a+ n. g/ R; P' U" l2.能利水、健脾胃,润肤。
5 c( i3 c$ c4 k" D6 [& o) m2 Y3.薏仁容易引起流产,所以孕妇不宜使用。
) h- R6 \1 Z$ R) @莲子(左) - w. f6 b3 D, M8 P% d5 y
1. 味甘、性平、无毒。
! B. H Y7 ~* X5 ^1 X! B5 l2. 止渴去热、安心神,常食用可使人心生欢喜。 & S3 f: h% |- T% O8 L) G
3.富含淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪。 . {7 q, P, K2 |9 W7 P/ W
4.有补中益气、养精神的功效。
3 U) M$ b8 h+ t3 P' a花椒 $ A0 g# _( R: X6 t1 c# j
1.味辛、性温、温中。 ; ~( } L; v% y1 O4 ^
2.可以改善肚腹疼痛、减轻腹泻、并能舒缓恶心呕吐的症状。
" I; T- T2 C! U. B花生 - u, a# I, y' R, _
1.甘、平,归脾、肺经脉。
8 J; d: I9 A% Y$ e2.能温中和胃、润肺化痰,适合肺痨燥咳、反胃食少、脚气不下、乳汁缺乏,营养不良等症状。 5 w: s% M5 k4 V3 z; k) Z
3.对于中气不运湿滞者,不宜过食。 8 L: r5 c. H3 p% K9 P- I: {
附子 ( Z% M, N, [7 F
1.味辛、性温。 ( x4 P7 l# x, I9 u; c1 Y
2.附子有毒,所以必须经炮制,才能袪寒湿、通经活络、补阳。
6 F. c* z' V0 n* R& |0 m% i5 Y芡实(鸡头米)
! v% h, Z' Z4 I% r, l1.气味甘涩、无毒、性平。 6 ^$ k, G9 d6 L k+ L& r
2.能止渴、益肾固精、开胃助气,对脊椎、腰及膝的风湿性的疼痛有良好功效。 7 L$ o; z) B8 K5 D1 a" _9 H
3.能治小便失禁及止泻。
2 ?7 \" h7 l) s$ F柏子仁 * n" X, R8 j% s- g) |
1.味甘、性平、无毒。
+ O8 `4 ], k( `1 V6 R$ {2.有养心气、透心肾、益智宁神及益脾胃的功效。 7 [5 d8 f: x* P! k' |
洛神 & ?; \4 K0 u4 e" R/ }0 d1 j
1.可消除暑气。
. _4 w" x1 T: N, W$ X2.有利尿、降血压、驱虫的功效。 0 _4 P' {' A d9 M9 v& l$ y5 u0 m! ~
苦参根
; V5 H5 ?( v% I$ i3 C8 T% \1.利尿、解热、杀虫、抗真菌。 , s! H* m" r( u, y, B
2.治湿疹、疮疖、肠炎、疥癣。 9 g$ A" k: @- u: K9 [
香附
- l" U3 H* Y# O" U+ h2 r3 O1.芳香健胃剂、理气、解郁、调经、止痛。
9 S R$ E3 C8 r: @/ c1 c2. 治胸腹部胀痛、月经不调、肝气郁满、白带、慢性胆囊炎。
& q9 r) \( B6 w桂圆 6 U4 Q- s" b1 Y( y
1.味甘、性温。
, @5 n5 Y7 n N* M6 T2.主治五脏邪气,能安神、有促进食欲的效果、补益心神。
- Q" y. U/ \! r) G, ^桃仁
' y% _8 Q ]! g6 k. p# M1.味苦、性平。 5 w! d0 N- a3 S0 Z1 f3 }" O
2.桃仁有袪除淤血、活化血液、润肠通便、改善便秘的效果。 " }- s. C. i! n8 a7 F
海藻
- Z W9 P, q- |" ?2 I5 T; @1.清燥热之痰火、利尿。 " ~" p0 i5 M; \
2.瘿瘤、慢性颈淋巴结炎、甲状腺肿。 # s) D1 a* x6 F6 Y1 o$ U" J
茯苓
$ M+ w" x. i" [1 w: y: I1.味甘、无毒、性平。 5 s5 S: `/ y- ^1 F5 w+ f
2.开心益志、安心神、利小便、调养生体机能、滋补脾脏、改善消化。
. o# B* X0 F6 z/ b0 y: N3.去湿、消水肿,预防因肝机能受损而引起的身体不适或水肿现象。
- v1 r, `' O% G5 e3 ^6 v" k2 g4.质地坚硬呈白色的叫白茯苓,此为上品,若为质地松软的淡红色,则为赤茯苓,为下品。 % Z" e3 K2 |0 s' e- D* s% J1 a
桔梗 F* s6 o- P1 e- e/ a! [ T
1.含有皂素,有溶血功用,所以若长期或大量使用会产生恶心及呕吐的现象,因此须注意使用。
) S8 w% a$ s Z2 P: ]5 y( P l2.有宣肺祛痰、消痰、排浓、止血及治疗咽喉痛的功效。
& x: S4 c: \5 k/ f3.可镇痛、抗溃疡、抑制胃液分泌的功能。
( y# I: `' h9 }- j4.具有引领其他药材至身体各部位发挥作用的功能。
& \- f' a* o5 K: U3 d黄芪
- X: f5 `& f2 I, S1 R1.味甘、性微温,益肺、脾、胃经脉。
E6 P) g' u& G9 u2.能生肌、利水和消肿,可调节汗排泄,治阴虚火热、疮伤不愈,是托疮圣药。
" o. U- H4 y* ]3 K. ?. R5 F3.黄芪为平和强壮药,能补中益气、强壮脾胃、还可补虚劳和增强免疫力。
5 L2 k% o% {9 r3 e5 P8 O! Z6 z4.凡是胸腹气闷、胃有积滞、肝气不和多怒、上焦热甚、下焦极寒,不宜以黄芪进补。 / [+ r( P$ j# ^0 b8 k/ C
番泻叶
4 d; _! p# @1 i, H4 j! x! H1.消积滞、通大便。
8 J# c& z. ]9 I% G& @* r" b2.食物积滞、胸腹胀满、大便秘结、习惯性便秘。 * D3 U. E, D- ~* l
罗汉果
5 ?8 a7 B" {# a2 ~; Y( P" A2 Q1.甘、淡,益肺、脾经脉。 1 v& H: K1 A3 Q# J
2.能清肺理痰镇咳,润肠凉血通便,治咳嗽、骨热、便秘,可治百日咳。
' u1 H! Q8 P" g. G* Q g/ |, ?3.胃寒弱、肺虚喘者,不宜。 . _% L7 P9 ^4 K' N$ M( _
当归
9 o6 j- A7 a; J# K" f" J5 Z$ g8 R. m1.味甘苦辛,性温,能补血、清血、润肠胃、通经、光泽皮肤,对妇女身体补养有很好效果。
4 Y. x4 y9 L2 R3 \5 [# [2.促进血液循环、帮助子宫收缩、活血化淤。
5 Z: z& f' g! |- A: p3.当归内含精油类成分,有抗痉挛、镇静的作用。
# E2 u: t! @3 _4.有多醣类成分,能增加免疫力。 1 t1 d. Q, C6 Z5 s+ N
肉桂
5 `1 i# v' B5 m3 \0 {1.味甘而辛、性大热,能够峻补气血、强化体能、健胃整肠、温中逐寒,对身体虚弱及年长者有补养效果。
: j/ M) [* P+ }3 `3 G2 m7 H2.促进血液循环、促进肠胃蠕动及增强抵抗力,。
- t Y, n9 T3 ?9 r& |+ a8 z麦芽 0 D& n+ Z' `# I- F
1.疏肝、开胃、消食除满、下气、退乳。 ) O+ O. m5 r# G+ Z+ U) N! s
2.治脚气病、胃虚弱、食欲不振、乳胀。 * g: i8 {$ _. [7 m( t
荷叶 6 _- m8 o3 |6 C0 n# m, e, h' }
1.味苦、性平、无毒,有消暑及清热的功效,对胃肠有补益作用。
3 s% x+ Y# d5 A9 X: \% z$ f2.可以消除水肿,产生元气。 ! P: m; P- _9 p6 u* p
3.止渴、宽心胸。
( V% P: z, N: X+ f1 z3 } O蛇床子
6 D# J7 h* c5 k* A* j# E1.温肾助阳、燥湿杀虫、抗滴虫。
5 U2 q* M( l8 y& j2.治皮肤湿疹、瘙痒症、阴道滴虫、肾虚阳萎、赤白带下、不孕、疥癣。 & Q: z4 U4 ?: Z6 A) G- L
连翘 & A! D$ i1 c1 N% u; u
1.味苦,性微寒。 " Y' s8 L* X/ a$ e2 N) \4 y
2.有消炎消肿排脓、利尿、杀虫止痛的功用,且能发散风热,清热解毒。 4 x2 g# w* o+ J; G( I$ T
紫苏(苏叶) 7 f" e- O0 F9 M& G
1.味辛、性温。 4 x2 X( l1 K$ n, k E [- I4 w- v
2.有解毒散寒、通心利肺及温气中和的功效。 . Q% U, c) k6 f3 b) L4 `2 i N% T
3.能促进食欲、健胃整肠,适合用于退热、发汗、滋补及治伤风。 ) L+ ?# x" N9 F5 [3 H# n) \ k
4.治伤风头痛、发热、胸腹胀满、咳嗽、气喘、乳痈肿痛。
& }2 A0 c: d! `5 m% D陈皮
7 ^4 j- X" i$ r3 z, Y$ h# ~1.味苦辛,性温。 4 K' }0 m& c9 k
2.能强健脾、开胃、助运化,还可调理气机、止咳化痰、去湿气。
8 A w2 n; y2 d4 K, P2 A3.有燥湿(去除水分)、理气的作用,对于养护肝脏、避免引发水肿有良好功效。
. B+ B7 M4 k5 ~- k! q4.健胃、袪痰、镇咳。 3 P6 s1 X& ~& z |9 F
5.对食积不消、腹胀等现象有良好改善效果。
( j% W7 {& O3 F6 r1 J" t- a5 @0 E. K6 I党参 ( B4 Q3 j* U; T$ o
1.味甘、性平、无毒。 # ^: M8 C' q* h. I: p2 b8 n
2.可补中益气、调和脾胃,对调理因疲累所引起的消化不良十分有效。
% W, g$ l$ G7 L9 G. R+ V/ p7 ^7 |4 B诃子 o2 Y" p7 |5 ?8 u
1.敛肺、涩肠、解痉、抗菌。
! \/ Y) k9 z4 r8 S/ E2.治久泻、久痢、失音、脱肛痔血、久咳、遗精尿频。 * V m! ~" ] {9 |
滑石
5 x6 [1 h+ w, \( |1.味甘、性寒。
" Y9 M9 l1 A) Y- e, R }2.滑石有清热、利湿,和改善口渴的功用,外用还可以治疗皮肤湿气。
" J3 [3 C+ ^( y) q& B薄荷 5 u- D: ?! {% }! F4 d! h/ r
1.味辛、性凉。
3 n9 J3 z2 R' m3 @8 a) O2.薄荷能解热、消炎、健胃,且能改善头部与咽喉肿热疼痛。 + D9 p- z3 S7 o
酸枣仁 1 F, [* N g2 W& X1 ]
1.味酸、性平、无毒。
1 K4 o/ C/ w; x( c2 I2.富含脂肪油及蛋白质,对安定精神、帮助睡眠、镇静有显著功效,可改善四肢酸痛、烦躁无法入眠的现象。 5 @# H2 a! y' z% g* W$ k
槟榔 : v" \9 y# C# @2 C" ?- v
1.破积利尿、杀虫、消食行痰。 : p+ w s7 z3 g8 z
2.能驱虫、行气导滞、胸腹胀满、消化不良、缩瞳。
* s2 P# |1 \5 A9 R) ^葛根
) a1 H/ U j1 p6 p9 `7 l$ ~1.解肌退热、生津止渴、透疹。
1 E) T( |3 k/ D8 J! N0 N2.治扩张心冠脉、头痛项强、烦热消渴、热泻、高血压、耳聋(内耳血管痉挛引起)。
1 }3 C8 X- B5 C熟地黄 7 X/ R9 Q' j' Z0 e6 y
1.味甘、微苦、性微温,是补血的重要药材。
& G3 ?* V [; B" C9 B2.能精血、明耳目、补益五脏。 9 s: A- M( w* A" r: k' {
菊花
7 r { q$ D8 X1 r* p2 }9 g6 f" e1.味甘苦、性平、无毒,有助身体血脉运行,滋养肝脏。
& \8 \) I/ w$ h& N2.可强化肝机能、调理肝脏运作、清热解毒。 $ v4 w& l9 t! Z; p7 x
3.治眩晕头痛、明目、去翳膜。 |