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楼主: yanghao

正宗广东白斩鸡

发表于 2009-2-25 22:39:25 | 显示全部楼层

这道菜做起来肯定很麻烦，功夫不到位就没法吃了。不过，白斩鸡真的是我的最爱了，哈哈！

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发表于 2009-2-26 00:08:47 | 显示全部楼层

听上去不错，有空试试

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发表于 2009-2-26 03:00:33 | 显示全部楼层

应该浸在多少度的水里面？火候很重要，要不做出来不嫩

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