" ]" `7 [, J: Q5 u' f 0 o/ d; X9 }% I+ m* E. w' }' R- C牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。, D i0 [+ f; `& h1 I
7 C3 Y. h% v6 U2 d' Z# O! X葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。6 b2 N* y3 `9 P( T
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玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。0 o9 ~/ K5 c' i# h2 O2 y @8 y
6 G/ _% x3 e; B9 `; w苹果：苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。) V2 A0 B- x z E" W6 d9 O! M
9 o; _7 U$ V1 B9 ~# r' m " y; R1 N4 k# { 3 ~# X4 |4 N0 }- ?+ k+ ?大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 : n t1 w) H6 c$ l. I+ J1 a! @" Z* g( W- l* p# L
韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 B( P. Q. c" R
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洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。4 u" N1 H- y& U l& i, ?2 [& T, z " q2 o. U- o; o C
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发表于 2009-2-26 20:05:39
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